【花卉大全】孢子甘蓝炒培根的做法


相信大家对于我们每天所吃的蔬菜都没有太大的了解 , 那么小编就来带领大家认识一种我们日常吃的极具营养价值的蔬菜 , 那就是孢子甘蓝 。 孢子甘蓝是一种比较小的甘蓝蔬菜 , 在国外比较常见 。 我国在二十世纪末将其从国外引进 , 由于其外形与卷心菜较为相似 , 也称之为小卷心菜 。 那接下来 , 就让我们来详细了解一下这种蔬菜 。

【花卉大全】孢子甘蓝炒培根的做法

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孢子甘蓝是什么菜孢子甘蓝 , 别名芽甘蓝、子持甘蓝 , 是一种十字花科的食物 , 原产于地中海沿岸 , 呈圆球状 , 非常可爱 , 以鲜嫩的小叶球为食用部位 , 含有丰富的蛋白质、维生素c , 更重要的它还含有特殊的防癌物质 。
【花卉大全】孢子甘蓝炒培根的做法

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既然袍子甘蓝有如此丰富的营养价值 , 我们怎么吃孢子甘蓝 , 才能得到舌尖上的享受和营养的全吸收呢?今天 , 小编就来带你了解如何吃孢子甘蓝.很多传统方法都会有利有弊 , 今天小编介绍的这种方法可以说是一种两全其美的办法了 , 那就是孢子甘蓝炒培根 。
孢子甘蓝炒培根的做法【【花卉大全】孢子甘蓝炒培根的做法】材料
孢子甘蓝一斤左右 , 两片培根 , 油、盐、砂糖、胡椒粉少许 。
【花卉大全】孢子甘蓝炒培根的做法

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步骤
1、将孢子甘蓝冲洗干净 , 去掉尾部的硬皮 , 大的一切为二 , 小的在底部刻十字花刀 。
2、把培根切成小块 , 待油热后放入锅中 , 炒至金黄色即可 , 捞出 , 锅中的油可留着备用 。
3、剩油高火加热 , 放入孢子甘蓝煸炒 , 分三次每次加一小勺水 , 把孢子甘蓝炒熟 , 以盐 , 胡椒粉和砂糖调味 , 出锅前撒上培根 , 盛盘即可 。
【花卉大全】孢子甘蓝炒培根的做法

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通过阅读上文的内容 , 相信大家已经对孢子甘蓝这种蔬菜有了一定的了解 , 孢子甘蓝营养丰富 , 而且做法多样且美味 , 比如文中介绍的孢子甘蓝炒培根 , 孢子甘蓝的清淡甘甜配上培根的浓郁焦黄 , 口感可以说是绝配 , 慢慢品尝 , 简直是味蕾一种非凡的享受!

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