去面包店买面包时,不要挑这四种,烘焙师:不懂的人才喜欢买
随着生活水平的提高 , 越来越多的人喜欢吃甜品 , 这也导致街头上的面包店也逐渐多起来了 , 尤其是生意很火的网红高档面包店 , 总是推出新品独特的面包 , 不仅颜值高 , 而且吃起来也非常美味 , 像老袁就很喜欢逛面包店买一些新品尝尝鲜 , 可以说是妥妥的吃货一枚 。
面包虽然很好吃 , 但是也要注意别乱买 , 踩到面包雷区 , 吃了对你的身体没有好处 , 有些面包店为了宣传 , 它的口味虽然独特但确实不能多吃 , 去面包店买面包时 , 不要挑这四种 , 烘焙师:不懂的人才喜欢买 。
肉松面包
首先别踩坑的就是肉松面包了 , 这种又甜带点咸的肉松面包很多人都喜欢吃 , 味道醇香松软 , 口感甚佳 , 但制作面包所用到的肉松其实并不是纯肉所作 , 里面的肉松大多数都是用大豆粉而制掺和一点肉进去 , 再加上肉味的添加剂进去 , 这样的肉松面包盐多还油腻 , 吃多了对身体不好 。
水果奶油面包
很多女孩子对水果奶油面包没有免疫力 , 这种掺和水果奶油的面包确实看起来诱人又有颜值 , 但一般面包店里用的水果都是水果罐头加进去的 , 里面富含大量的香精防腐剂等东西 , 进价成本跟正常的水果没法比 , 价格低太多了 , 还有其面包表层的奶油 , 掺加的是人工奶油 , 脂肪很高 , 不太建议大家入手 。
全麦面包
相信有不少人以为全麦面包总算可以吧?认为它低脂肪营养高 , 减肥瘦身的人士特别青睐经常买一大堆回家吃 , 但实际上面包店卖的这种全麦面包 , 并不是所谓的粗粮制作而成 , 而是使用了全麦面粉、焦糖、黄油做的 , 然后还在面包表皮上加点燕麦片 。 这样制作出来的全麦面包只会越吃越胖 。
超酥面包
【去面包店买面包时,不要挑这四种,烘焙师:不懂的人才喜欢买】现在的大街上可以看到好多人喜欢买手撕包这种起酥面包了 , 这种面包虽然看起来层次分明 , 口感也酥香脆滑 , 但它的含油量远远超过正常的面包 , 再加上它里面放了很多的人工黄油、香精进去 , 吃多了容易发胖 , 所以也不建议大家购买 。
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