植物界可从来不缺少长得相似的“兄弟俩” , 如芥兰和菜心就属于不太容易分清楚的两兄弟 。 它们两种植物同属于被子植物门、双子叶植物纲、十字花科的芸薹属 , 不过芥兰是十字花科一年生草本植物 , 菜心却是一、二年生草本植物 , 二者都是播种在南方温暖的地区 , 是我国南方的特产蔬菜之一 。 日常生活中如果遇到这两位可是得头疼一番 , 不过掌握了技巧就很轻松了 , 让我们一起了解一下芥兰和菜心外观的区别吧 。
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外观区别1. 根系
芥兰和菜心都属于浅根系 , 须根多 , 且根系再生能力较强 。 不过芥兰的主根不发达 , 根系分布较浅 。
2. 茎部
芥兰的茎偏向于绿色 , 质地脆嫩 , 有显著的叶柄 。 菜心则是黄绿或绿色 , 花茎下部的花茎叶叶柄短 , 而一般上部无叶柄 。
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3. 叶子
菜心的叶子呈现出圆形或椭圆形 , 一般为绿色或黄绿色 , 叶缘是波浪状 。 芥兰的叶子是绿色的 , 且叶片小 , 大多是卵形或披针形 , 边缘有微小不整齐裂齿 。
4. 花
芥兰的花为白色或淡黄色 , 而菜心的花朵是黄色的 。
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【【生长习性】生长习性】学会了从外观上区分芥兰和菜心 , 我们还应该更深入的了解一下菜心和芥兰的相关知识哦 , 毕竟了解的越多 , 越是轻松嘛!
生长习性1. 温度
菜心和芥兰都是喜欢温和气候的植物 , 菜心生长发育的适温一般为15~25℃ , 芥兰比菜心更加耐高温 , 能接受的温度也更高 。
2. 阳光
二者都很喜欢光照 。 菜心对光的周期要求不严格 , 但充足阳光会有利于生长发育 。 芥兰也是长日照作物 , 生长发育过程均需要良好的光照 。
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芥兰与菜心两者的区别不仅仅在于外观 , 连生长习性、内在价值等方面都是非常相似却又不同的 。 当然它们都是餐桌上的美味 , 也都是营养价值很高的蔬菜 , 同属于中国南方特色植物 。 如果在日常生活中见到它们 , 大家可以多多尝试一下哦 。
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