这鸡翅比猪肉营养又便宜,女人多吃肌肤水润有光泽
夏天是适合进补的季节 , 一说进补 , 很多人的首选就是大鱼大肉 , 但是最近上街买肉 , 肉的价格直线上涨 。 就连最便宜的猪肉都涨到了21块钱一斤 , 摸摸自己的钱包 , 心想着猪肉都要吃不起了 。 猪肉牛肉虽然贵 , 但是家人的营养不能落下 , 所以就买了点鸡翅 , 鸡翅的价格也涨了 , 但是在肉类中还是便宜的 , 10块钱成本就能做一盘 。
鸡翅口感鲜嫩 , 不管是在味道还是营养上面都不输猪肉 , 鸡翅营养全面 , 还含有大量的胶原蛋白 , 维生素含量比青椒还要高许多 。 常食可以保护视力、促进骨骼的生长发育 , 还能保持皮肤光泽 , 让皮肤变得更加有弹性 。 这鸡翅比猪肉营养又便宜 , 代替吃不起的猪肉刚合适 , 孩子多吃促进生长眼睛好 , 女人多吃肌肤水润有光泽 。 今天和大家分享一道我家最爱的红烧鸡翅 , 色泽红亮的鸡翅 , 让人一看就胃口大开 。
【红烧鸡翅】
步骤一:鸡翅放在清水中浸泡一会 , 泡出部分血水 , 然后捞出控水备用 。
步骤二:用刀在鸡翅两面多划几刀 , 方便入味 , 姜切成细丝 。
步骤三:准备一个小碗 , 倒入适量生抽、老抽、料酒 , 搅拌均匀成碗汁 。
步骤四:起锅热油 , 油熟后放入姜丝煸炒出香味 , 然后放入鸡翅 , 小火煎至鸡翅两面呈现金黄色 。
步骤五:继续倒入拌好的碗汁 , 炒匀上色 , 继续倒入适量清水 , 大火烧开 。
步骤六:水开后放入冰糖 , 搅拌到冰糖融化 , 盖上盖子焖炖20-30分钟 。
步骤七:中间需要时不时搅拌一下 , 防止粘锅 , 最后大火收汁 , 即可盛出食用 , 口味重的可以撒入一点食盐 。
【这鸡翅比猪肉营养又便宜,女人多吃肌肤水润有光泽】
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