【【方法】食用菌春季管理方法及技术】
春季的气侯特点:气温回升快, 但是忽冷忽热, 不稳定 。 根据春季气候变化不稳的特点, 注意每天听天气预报, 根据天气变化随时调整栽培管理措施, 根据这个特点, 管理应注意以下几点:
1、温度管理
晴朗天气, 气温较高时棚内温度会更高, 为保持棚内较低温度, 使春季菇长的质量好, 由冬季的增温保湿变为降温保湿, 具体措施:白天阳光强时如上午8-9点至下午5点左右, 棚顶覆盖草帘, 早、晚或夜间将草帘卷起, 棚内地面喷 水降温 。 阴雨天或降温天气时, 采取保温措施 。
2、湿度管理
经过秋、冬季出过2-3次菇的菌袋, 袋内所含水分大量消耗, 明显变轻, 应及时补水 。 注水后的菌袋菌丝吸水后恢复生长, 会放热而使袋温增高, 棚内温度随之变高, 应及时采取降温措施如夜间卷帘, 以保持棚内较低温度, 避免注水后棚内因温度高, 引起菌袋被杂菌污染 。 棚内的湿度可以通过喷水来调节, 天气晴朗, 棚温高时, 可以多喷水降温保湿, 同时注意不能往菇体上喷水, 喷水后一定要通风, 棚内的湿度应保持在85%左右 。
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3、通风管理
采收三次菇后, 袋内养分大量消耗, 出菇明显减少, 需要的氧气量相对减少, 可结合可适当天气情况及喷水情况进行通风 。
4、光线管理
天气晴朗时, 中午一定要覆盖好棚顶的覆盖物, 避免强光照射, 保持适量的散射光照射 。
5、病虫害防治
随气温升高, 害虫开始生长繁殖, 应及时采取预防措施, 避免虫害发生 。 清除棚内外的杂草、垃圾、废弃的菌袋等;在棚内、棚的周围定时喷施杀菌剂和刹虫剂;所有通风口、门、窗应安装微孔尼龙纱网, 防止蚊蝇飞入 。 一旦发生, 使 用农药时要慎重, 使用高效低毒农药且应在采菇后, 朝向菌袋喷药, 切不可直接喷到子实体上 。
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