合理的膳食是健康所必不可少的一部分 , 因此有许多禁忌需要注意 。 今天将带各位了解喝蜂蜜水的五大禁忌 空腹喝蜂蜜水易致胃溃疡 , 相信看完你也能获取新的知识 。
蜂蜜是老少皆宜的健康食品 , 其营养物质可以很快被身体吸收 , 并改善身体健康状况 。 新鲜成熟的蜂蜜可直接服用 , 也可将其配成水溶液 , 因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收 。 喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生 , 促进消化 , 改善睡眠 , 提高免疫力等多方面作用 。 不过 , 喝蜂蜜水也有禁忌 , 喝不对小心惹病伤身 , 下面就一起来看看喝蜂蜜水禁忌有哪些 。
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1、空腹喝蜂蜜水 , 易致胃溃疡
蜂蜜属于甜食 , , 甜食有增加胃酸分泌的作用 , 胃酸过多对于胃粘膜有损伤 。 长期空腹喝蜂蜜水 , 容易使体内酸性增加 , 时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡 。 所以 , 饮用蜂蜜水最好不要空腹喝 , 建议饭后饮用 。
2、不能饭后马上喝蜂蜜水
【喝蜂蜜水的五大禁忌 空腹喝蜂蜜水易致胃溃疡】 饭后马上喝蜂蜜水 , 会稀释胃液 , 使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠 , 不利食物消化 。 而且 , 食物遇到水容易膨胀 , 对胃部造成更大压力 。 长期饭后饮用蜂蜜水的话 , 会增加肠胃病风险 。
3、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水 , 不利健康
蜂蜜水中含有相应的糖分 , 不是以单纯水的形式存在 。 饮用后 , 蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖 , 才能被人体所吸收利用 , 这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用 。
而且 , 蜂蜜作为第一杯水 , 不能有效地补充机体细胞的水分 , 排尿时间比白开水相对减缓 , 降低体内排毒的功效 。 此时的体内没有清除废弃物 , 又来接受新的物质 , 那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合 , 就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程 , 不能很好地获取蜂蜜的营养物质 , 残渣的再次代谢更不利于健康 。
所以 , 在清晨饮用完白开水后 , 体内相对洁净了 , 再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效 。 为了不影响早餐的食欲 , 可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用 , 还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用 。
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4、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外 , 还含有丰富的酶、维生素、矿物质等 。 食用蜂蜜时 , 要用温水冲饮 , 水温不超过60℃为宜 。 如果高温开水冲入蜂蜜 , 不仅破坏了其丰富的营养物质 , 还会导致其天然的色、香、味都发生变化 。
喝蜂蜜水对水温是有讲究的 。 医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也 。 生则性凉 , 故能清热 。 熟则性温 , 故能补中 。 ”可见 , 较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效 , 比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效 , 比较适合于脾胃虚弱的人 。
5、不能用金属杯子冲蜂蜜水
蜂蜜呈酸性 , 保存或者冲泡时 , 最好不要使用金属容器 , 以免发生化学反应 。 因为蜂蜜是带有弱酸性的液体 , 与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素 , 使蜂蜜颜色变黑 , 营养成分受到破坏 。 如有人吃了这样的蜂蜜 , 就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状 。
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