合理的营养是健康的基石 ， 科学的营养更需要从平日的饮食抓起 。 今天将带领大家一起来看看秀一手私藏 香滑可口的鸡蛋羹做法 ， 也许其中就有你平常没注意到的小细节 。
文章插图
香滑可口的鸡蛋羹做法
材料主料：
鸡蛋 ， 盐 ， 水 ， 油 ， 葱花做法
【秀一手私藏香滑可口的鸡蛋羹做法】 1、新鲜鸡蛋一个 。 磕入碗中 ， 用打蛋器调散 ， 加入很少量盐调匀 ， 这时的蛋液会比之前稀、黄 。
2、现在加水 。 最好是温水 。 冷水不太好 ， 热水就更不行了 ， 以冲进去就成蛋花了 。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀 。 再加入少量猪油 。
4、烧一锅清水 ， 放上蒸隔 。 水一定要开以后 ， 再把蛋液放上蒸隔 ， 然后开小火 ， 锅盖一定要留缝 ， 不要盖严实了 。 这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼 ， 口感也不会老 。
大概10-15分钟 ， 鸡蛋羹就应该差不多好了 。 撒上一些葱花(根据个人爱好 ， 还可以加肉臊之类的) ， 滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!
看完本篇文章 ， 相信你也了解了秀一手私藏 香滑可口的鸡蛋羹做法 ， 更多专业饮食健康知识就在 。
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