6道家常下饭菜，做法简单，好吃又下饭！( 二 )
葱花适量；姜末适量；秃黄油两大勺；龙口粉丝两捆；盐适量；花雕酒适量
粉丝事先烫软,捞出撒油拌匀防粘葱切花、姜切末备用热锅凉油,葱花和姜末下锅爆香加入两大勺秃黄油翻炒加入烫软的粉丝翻炒,加盐调味出锅撒葱花上桌～红三剁
猪肉；西红柿；尖椒；生姜；大蒜
【6道家常下饭菜，做法简单，好吃又下饭！】原料猪肉（肥瘦根据喜好自行决定）和肉等量的西红柿以及同样等量的尖椒生姜大蒜尖椒选择辣度高的 ， 切碎 ， 我吃辣不行就去了心儿 ， 如果想要更辣可以保留白心一起切碎 ， 姜蒜切末西红柿用开水烫后去皮 ， 对切 ， 去籽 。 西红柿籽会影响口感 ， 不过要自己无所谓的话大咧咧皮都不去直接切碎也行西红柿切碎备用 。 猪肉剁碎 ， 加入盐 ， 水淀粉 ， 料酒拌匀 。 有加酱油的版本 ， 我没加是为了成色清爽的考虑 。 锅里下一小勺油 ， 爆香姜末和一半分量的蒜末 。 入肉末 ， 尽量滑散 ， 炒至断生 。 炒好的肉末盛起待用 。 锅里下一小勺油 ， 中火爆香剩下的一半蒜蓉 ， 下番茄和一撮盐 ， 炒出汁 。 先加入尖椒末炒去生味 ， 然后加入炒好的肉末 ， 炒匀 ， 试味 。 上桌 ， 这个菜做过好多次 ， 跟大梨说起云南的时候突然就又馋了 。 这道菜拌饭拌面拌米线都好吃的 。 尖椒一定记得选辣度高的 ， 味道酸辣略甜 ， 天热的时候吃也很开胃 。 武汉糍粑鱼
推荐阅读
- 夏季祛暑必不可少的一道靓汤，女性经常喝，行气消暑、生津止渴
- 【花】什么情况下山荷叶花会变成透明？ 山荷叶花变透明原因
- “媳妇，我妈要过来住，你收拾一下”“你说什么，想钱想疯了
- 下克上斯德尔摩major采访
- 煮大米加什么让味道更鲜美
- 常喝红酒对身体有益 你不知道喝红酒的六大好处
- 6种情况下千万别洗澡 发烧时满身大汗时
- 【花卉大全】通常可使用下列杀虫剂
- 【生长】哪些观叶植物能在阴暗条件下生长
- 痘痘肌的饮食禁忌你知道吗？最适合“战痘”青年的饮食搭配