多喝奶与患癌风险增加,到底该听谁的?
在这个网络时代 , 关于我们的日常饮食 , 如何合理健康饮食的问题 , 网络上充斥着各种各样的信息 , 这些信息的来源和科学性 , 有时候并不太好分辨 , 很多时候不同的来源 , 也会出现完全相悖的结论 , 让很多朋友无所适从 。
【多喝奶与患癌风险增加,到底该听谁的?】比如近日出现的两则消息 , 就对喝奶还是不喝奶的问题 , 提出了完全不同的观点 。
就在5月初 , 一项发表在《BMCMedicine》上的一篇涉及中国50万人的前瞻性研究中 , 发现在平均摄入量仅为37.9g奶制品的50万国人中 , 追中调查11年 , 发现有进6%的人罹患癌症 , 而通过对定期食用奶制品的调查问卷和分组分析 , 发现每天多喝50g牛奶 , 总癌症风险增加了7% , 肝癌风险增加了12% , 乳腺癌发病风险增加了12% 。 研究者指出 , 在奶制品消费量相对低于西方的中国成人中 , 较高的奶制品摄入量与较高的肝癌、女性乳腺癌发病风险相关 。
而在比这篇论文发表早10天的时候 , 《中国居民膳食指南2022版》正式发布 , 在这份膳食指南中 , 相比2016年的膳食推荐做出了不少的修订 , 而其中对于奶摄入量的推荐 , 相比2016年建议每天摄入300ml的牛奶 , 2022版的膳食指南中进一步提高了奶摄入量的推荐 , 建议每日至少应该摄入300ml的牛奶或等量的奶制品 , 牛奶的推荐摄入量为300ml~500ml 。
一个是针对中国人牛奶摄入量的大型研究 , 一个是专门针对中国人的膳食指南 , 我们到底该信谁的呢?很多朋友可能都会陷入纠结 , 其实对于这样的一些信息 , 我们不必一股脑的全部接受 , 然后再去纠结到底应该听谁的?而首先应该摆正自己的心态 , 用理想客观地思考去考虑这两种相互矛盾的观点 , 分辨出哪种才是更适合自己的 , 才是最重要的 。
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