粽叶是什么植物的叶子?常见的粽叶有哪些?


马上就要到端午节了, 端午节是我国的传统节日, 最具代表性的传统食物和习俗就是包粽子、吃粽子 。 很多人都会在端午节前包粽子, 那么包粽子使用的粽叶是什么植物的叶子你知道吗?市面上常见的粽叶有箬叶、芦苇叶和粽巴叶 。
1、箬叶
箬叶属百合科, 箬叶的地下部分有粗壮的根茎, 叶柄直接从地下茎上长出, 一柄一叶, 叶片四季常青, 而且比较宽大, 叶片采摘下来之后可以保存, 来作为粽子叶售卖, 也是南方很多地区常用的青草药植物 。
2、芦苇叶
芦苇也叫苇子, 多年生草本植物, 生在浅水里 。 茎中空, 可造纸、编席等, 根茎可入药 。 叶子比箬竹叶窄一些, 南北通用, 做出来的粽子通常是圆锥形 。
3、粽巴叶
【粽叶是什么植物的叶子?常见的粽叶有哪些?】 粽巴叶一般在云贵高原等地区作为粽叶, 主要生长于深山密林之中, 常年可以采摘, 端午节前后, 雨水好, 光照足, 叶子蹿得快 。 粽巴叶叶片呈现长椭圆形, 边缘呈现波纹状态, 具有活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的功效 。

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