痛风不能吃什么蔬菜( 二 )


2、多吃固肾的食物 。 中医学认为 , 固肾的食物有助排泄尿酸 , 平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用 , 以收滋阴补肾功效 。
3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物 。 例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水 , 但不要放鸡蛋 , 可加莲子 。
4、苹果醋加蜜糖 。
这是西方传统的治疗方法 , 经多项临床测试证明有效 。 苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素 。 苹果醋的酸性成份具杀菌功效 , 有助排除关节、血管及器官的毒素 。 经常饮用 , 能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症 。 饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内 , 调匀饮用 。
5、痛风患者的食疗方
薏仁粥:取适量的薏仁和白米 , 两者的比例约为三比一 , 薏仁先用水浸泡四、五个钟头 , 白米浸泡三十分钟 , 然后两者混合 , 加水一起熬煮成粥 。
冬瓜汤:取冬瓜三百克(不连皮) , 红枣五、六颗 , 姜丝少许 。 先用油将姜丝爆香 , 然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中 , 加水及适量的调味料煮成汤 。
6、每日多喝水 , 多上厕所 , 千万不可忍尿 。
四、应做适量的带氧运动
中医宝典曰:「气行则血行、血行风自灭」 。 因此 , 治疗痛风 , 应以养气、行血及固肾为主 , 气血通畅 , 则尿酸不会积聚 。 例如游泳、太极 。
五、
1、控制总热量:痛风患者要保持或达到理想体重 , 最好能使自己的体重低于理想体重10%~15% 。 要做到后者重点是控制每日进食的总热量 , 饮食总量要比正常饮食低10%左右 , 不可过多吃零食 , 也不可每餐吃得过多、过饱 。
2、低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质 , 每日蛋白质总量应控制在40克左右 , 适当限制鱼类、豆类食物的摄入量 。 每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要 , 不可过多 。
3、限制脂肪摄入量:痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜 , 注意要以植物油为主 , 少吃动物脂肪 。
4、以含高碳水化合物的食物为主:米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物 , 所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主 , 以保证热量供应 。
5、禁酒 , 少饮咖啡、茶、可可:酒精可诱发痛风发作并加重病情 , 应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多 。
6、保持充足的维生素B和C:维生素B和C富含于水果和蔬菜中 , 每日于饭后吃些柑桔、苹果 , 以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜 , 可使体内有足够的维生素B和C 。
7、禁食含嘌呤高的食物:含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等 , 痛风患者要尽量少吃或不吃 。 痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等 , 以减少外源性嘌呤进入体内 , 降低血尿酸水平 。
【痛风不能吃什么蔬菜】怎么判断是不是痛风

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