水是花卉进行光合作用的重要原料， 土壤中的营养物质只有溶解于水时， 才能被花卉吸收利用；花卉依靠叶面的蒸腾作用来调节自身体温， 也主要是水分的作用 。 因此， 没有水花卉就不能生存 。 盆栽花卉主要是靠人工浇水供给水分， 因此浇水是否合适极为重要 。 在花卉的栽培管理过程中， 应根据各时期对水分的要求灵活掌握 。
(一)不同花卉种类对水分的要求不同
花卉对水分的需要量， 和它的原产地水分条件有关 。 原产于热带和热带雨林的花卉需水量较多， 原产于干旱地区的花卉需水量较少；叶子大、质地柔软、光滑无毛的花卉需水量多， 叶子小、质地硬、表面具蜡质层或密生茸毛的花卉需水量少 。 根据不同种类花卉对水分的要求， 可将其分为四类 。
1．水生花卉
长期生长在水域中或沼泽地的花卉， 如荷花、睡莲、王莲、千屈菜等 。 这类花卉植株体内具有发达的通气组织， 通过通气组织使根部与上部的茎叶进行气体交换， 因此， 它们适于水中生长 。
2．湿生花卉
需要生长在潮湿环境条件下的花卉， 如蕨类、海芋、喜林芋、龟背竹等 。 这类花卉在生长期间需要大量的水分和较高的空气湿度， 否则会生长不良， 甚至死亡 。 在栽培管理上， 应掌握“宁湿勿干”的原则 。
3．旱生花卉
在干旱条件下， 才能正常生长发育的花卉， 如仙人掌类、景天等 。 这类花卉形成了适应干旱气候生态环境的形态结构与生理适应性， 因而耐旱性强 。 此类花卉大多数根系发达， 细胞浓度大， 渗透压高；叶片变小或退化成针刺状、刺毛状或肉质化， 表皮革质或具蜡质层、茸毛；气孔少而小， 茎肉质多浆等， 这些都大大减少体内水分的散失 。 这类花卉在栽培中应掌握“宁于勿湿”的原则 。
4．中生花卉
这类花卉对水分的要求介于旱生和湿生花卉之间， 大部分露地花卉属于这一类型， 如月季花、菊花、牡丹、郁金香等 。
(二)同种花卉不同生育阶段对水分的要求
同一种花卉在不同生育时期对水分的要求有明显的差别 。 种子萌发时需要较多的水分， 才能膨胀萌动， 一般种子吸水量为种子重量的50％～100％；种子发芽出土以后， 由于根系弱小， 在土壤中分布较浅， 抗旱能力较弱， 必须经常保持土壤湿润；幼苗生长期要适当控制水分， 促进根系发育， 此期水分过多会引起生长过旺；转入花芽分化时期， 应适当减少水分， 以控制茎叶生长， 促进花芽分化；孕蕾、开花阶段需水较多， 花期过后需水量减少 。 而观花类花卉， 在开花期应减少浇水， 尽量延长其开花时间；观果类花卉， 在开花期应多浇水， 以促进坐果 。
【【花卉】花卉养殖的水分条件】
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