陈皮和橘子皮一样吗?两者区别很大

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陈皮是大家熟悉的一味中药材，不仅药用价值高，还具有一定的食疗保健的作用，大家都知道，陈皮是用橘子皮制成的，所以很多人认为陈皮就是橘子皮，但是有些人认为陈皮并不是橘子皮，那么陈皮和橘子皮一样吗?快来了解一下吧!
陈皮和橘子皮一样吗

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陈皮和橘子皮有很大的区别;
首先大家要知道，并不是所有的橘子皮都可以制成陈皮的，最好最好完全成熟的橘子，经过至少三年的时间才能制成陈皮，而普通的橘子皮没有什么太高的药用价值，而陈皮的药用价值却非常高，可以健脾祛湿、调理肠胃、化痰止咳等，所以一般的橘子皮和陈皮是不一样的。
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1、大家在挑选陈皮的时候，可以先观察一下颜色，优质的陈皮一般色泽鲜亮，表皮成总洪泽、或者黄褐色。
2、另外挑选陈皮的时候，大家还可以闻闻味道，优质的陈皮一把气味清香扑鼻、甘香醇厚，越是气味好闻的陈皮越好。
3、最后大家在挑选陈皮的时候还可以摸一下软硬，优质的陈皮手感比较硬、表面干燥清脆、并且容易折断。
陈皮的服用方法 1、泡水喝：陈皮最简单的服用方法就是泡水喝，陈皮泡水可以具有调理肠胃、促进消化、止咳化痰等保健作用。
2、煮粥喝：另外，陈皮在日常生活中还可以搭配粳米、红枣等煮粥喝，不仅好喝，对身体健康也非常有益。
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