云南大香菜 云南大芫荽
云南和广西都出产哪些香料？云南的，我家种过木江子，香茅草，香柳，我知道的还有野生大芫荽，草果，酥子，芝麻，黑皮花生，鸡枞，茴香籽，黄饭花，绿壳花椒，傣族砂仁，八角，丁香，肉桂等等 。配图1香茅草，配图2，黄饭花汁染的包豆腐 。
云南特色野菜“水香菜”有什么功效？怎样做才好吃？水香菜的功效呢，不是专业的就不说了 。但是作为吃货，绝对不能错过水香菜好吃的做法，这里我就介绍两种水香菜的吃法吧 。
素食主义者最爱：清炒水香菜
简单易做的水香菜，大致两步就做好了：提前把蒜丝放入热油锅煸炒出香味，然后下入水香菜翻炒，放入适量的盐盛出就可以啦！！！
最适合肉食爱好者的菜：水香菜咖喱牛肉卷
水香菜咖喱牛肉卷，咖喱牛肉味道浓郁，水香菜清脆可口，两者完美搭配 。做法立即奉上：
【云南大香菜 云南大芫荽】1、将洗净的牛肉切块，入锅炖至软烂，锅中剩少许汤汁
2、加咖喱酱、椰汁、盐、糖，与牛肉搅拌均匀，继续小火炖至牛肉入味
3、牛肉凉至温热不烫手的状态，与水香菜搅拌均匀
4、将牛肉和水香菜均匀铺在摊开的面皮上，卷成面饼
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