向天螺风水墓地 何野云潮汕留题地
赞美茶的诗句有哪些？【向天螺风水墓地 何野云潮汕留题地】答，在云南勐海，莽莽群山，山青水秀，茶场光叶鲜亮，青翠欲滴，茶林清新，沸泉冲泡，糯香韵神，汤色柔滑，清亮美眸，口齿留香……
原创
小诗
《吉顺号普洱茶》
潮汕美食很独特，您吃过最喜欢的是哪一味？为什么？大家好，我来回答一下这个问题 。潮汕美食独特，您吃过最喜欢的是哪一味？我最喜欢的是普宁豆干 。
普宁市位于潮汕大地的揭阳，普宁人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种 。油炸豆干更是普宁的民俗风味 。普宁豆干，部分酒楼也称为普宁炸豆腐，为普宁流沙名小吃，相传为明初虱母仙（何野云）所传，始作于燎原镇光南村 。豆干以大豆磨浆，薯粉石膏卤水所制，形状约一寸见方 。下油鑊，炸至外表金黄捞出沥干，切忌过火炸焦 。普宁豆干最大的特点就是外皮酥脆里面嫩，嚼起来满嘴都是黄豆的香气，很特殊的口感，沾上一种葱花切成小丁的汁水，清淡的味道 。
普宁豆干做法一般是以炸豆干直接上碟为主，但也有很多其他做法，例如：韭菜焖普宁豆干、白茄子焖豆干肉碎、汕头牛肉丸拼普宁豆干、力苏豆干等等 。我最推荐的吃法还是炸豆干，在晚上十二点的广州潮汕大排档，点上一煲砂锅粥、来一碟炸豆干、一碟潮汕卤水再来一份麻叶，总觉得好满足 。
潮汕美食名闻天下，好吃的还有很多，牛肉丸牛筋丸、各种粿、潮汕打冷、普宁肠粉等等，有机会大家去到潮州汕头或揭阳可以亲自品尝一下 。当然广州也大把潮汕菜馆也欢迎你的到来 。
我是美食领域创作者迷茫的风絮，欢迎关注我，持续为您带来优质回答，有态度，有干货 。
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