台湾饭团和寿司的区别 台湾紫米饭团的做法
台湾紫米饭团如何制作？【台湾饭团和寿司的区别 台湾紫米饭团的做法】主料紫米1杯白米2杯辅料肉松适量花生碎适量葱花适量蛋2个萝卜干适量油条1根紫米饭团的做法步骤1. 紫米先用水泡半个小时，再放白米一起煮 。2. 起锅热油放萝卜干炒香，放少许盐和香油，盛出备用 。3. 打两个蛋，葱花倒入蛋汁中加盐拌匀 。4. 锅中倒油，煎成葱花蛋 。5. 葱花蛋煎的两面有点焦焦的感觉，盛出备用 。6. 油条切成段，锅中不用放油小火慢慢烘烤，油条变得脆脆的时候盛出备用 。7. 取适量的紫米饭平铺在塑胶袋上（可以拿3张厨房用的纸巾放在耐热的塑胶袋里封口，稍抹上点油作为包饭团的工具）8. 在米饭上放上适量的花生碎、萝卜干、葱花蛋、油条、肉松 。9. 双手握紧成长条状后成为紫米饭团！
紫米饭团的制作？用料 紫米一碗海苔1片肉松适量鸡蛋1个生菜一片黄瓜半根油条半根自制紫米台湾饭团的做法 准备好食材：紫米饭一碗，油条切小块，黄瓜切成条，鸡蛋煮熟切小块，肉松，寿司海苔备用；生菜切成条；菜板上铺一层保鲜膜，可以帮助整形；铺一张海苔；均匀铺上紫米饭；铺上所有的材料，挤上蛋黄酱，没有蛋黄酱的，其他沙拉酱或者番茄酱都可以；把饭团卷起来，用手捏实；包好的饭团，把两头保鲜膜紧一下；最后去除保鲜膜，切成两半就可以了 。早餐搭配：自制紫米饭团 香橙雪梨汁小贴士1鸡蛋可以换成咸鸭蛋黄，会更好吃哦！2紫米要提前用水泡（至少半天，可以提前一天泡）；
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