10种酥皮点心 怎么做小点心简单又好做
有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?你好,有很多小点心都可以自己在家做哦,比如一些麦芬蛋糕,简易的小饼干(用电饼铛都可以做的),花生酥(电饼铛也能做),糖饼,紫薯饼,炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的,这些点心大部分就是将食材混合好就能做的 。在豆妈的头条文章里也都有分享过,可以搜来看看 。这里再简单分享一下两款既简单,又很受欢迎的花生酥及南瓜饼 。
宫廷花生酥【食材】:
花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、鸡蛋1个
普通面粉或者低筋粉225g
盐1g、小苏打2g、泡打粉1g
黑芝麻适量
【参考份量】:12个
【做法】:
1、生花生米放在烤盘上铺平,烤箱180度,中层,烤20分钟,烤好的花生米一搓掉皮;
去掉皮后放入保鲜袋里,用擀面杖压碎
2、玉米油里加入白糖,加入50g鸡蛋液搅拌均匀后,
将面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加盐,加入花生碎一起翻拌均匀,捏成面团;
【10种酥皮点心 怎么做小点心简单又好做】3、取少量面团,捏成团,再按扁上面刷一层鸡蛋液,撒些黑芝麻做成花生酥;
4、放入预热好的烤箱,180度,中层,烤15分钟左右就可以了
也可以用电饼铛来做
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