竹笋的营养、功效和作用
一个
营养
春竹笋是新鲜竹笋的鲜笋 。主要吃幼嫩短壮的嫩枝或鞭，性寒味甘 。它们还含有较多的维生素、纤维素、蛋白质、钙、铁、磷等成分，具有很高的营养价值和食用价值 。适当食用有益于人体健康 。
功效和功能
开胃消食
【春笋的营养与功效与作用 女人吃春笋有什么好处和坏处】竹笋含氮成分较多，有助于刺激食欲和消化，促进食欲，改善消化不良、腹胀等症状 。
通便
春笋还含有丰富的植物蛋白、维生素和微量元素，是低脂低糖食品，还含有丰富的膳食纤维，食用后能促进胃肠蠕动，有很好的润肠通便作用 。
开膈化痰
竹笋不仅富含多种营养物质，而且具有很高的药用价值 。中医认为，春笋味甘，微苦，性寒，能化痰降气，清热除烦，有助于通便 。
女人吃春笋有什么好处和坏处？
2
利益
减肥减脂
春笋具有低糖低脂的特点，富含植物纤维 。食用后，它们不仅能促进消化，还有助于减肥 。
皮肤保养
女性吃竹笋的好处是促进胃肠道的蠕动，排出体内毒素，有助于减肥，还可以延缓皮肤衰老的速度 。
不足之处
春笋含有较多的草酸，过量食用会影响钙、锌营养物质的吸收 。对于肠胃功能不好的人，甚至会引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状 。
春笋可以给孩子吃吗？
三
可以少量食用 。
竹笋的热量和脂肪含量相对较低，但其蛋白质含量相对较高，还有多种维生素和胡萝卜素 。孩子吃了它们，不仅能补充营养，还能更好地控制体重 。
但由于竹笋中草酸含量较高，容易与钙结合形成草酸钙 。吃太多的竹笋会影响孩子的肾脏和尿道系统 。
孕妇可以吃竹笋吗？
四
可以适量食用 。
可以吃 。竹笋含有多种氨基酸和维生素，是高蛋白、低脂肪的健康食品 。孕妇适量食用可以补充多种营养素 。而且春笋含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，改善孕期便秘症状 。
另外，春笋有开胃消肿的作用，可以缓解孕妇食欲不佳、水肿等症状 。但春笋性寒，不易消化，孕妇不宜多吃 。
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