文章插图
元胡又名延胡索 ， 为罂粟科紫堇属多年生草本植物 ， 以干燥块茎入药 ， 有活血散瘀 ， 利气止痛功效 。 《雷公炮炙论》载有“心痛欲死 ， 速觅元胡” 。 《本草纲目》记载：“玄胡索能行血中气滞 ， 气中血滞 ， 故专治一身上下诸痛 ， 用之中的 ， 妙不可言 。 ”
元胡的植物学特征
元胡为多年生草本 ， 茎高10~20厘米 。 块茎球形 ， 内部黄色 。 地上茎纤细稍肉质 ， 生叶3~4片 ， 叶二回三出全裂 ， 末回裂片披针形或狭卵形 。 总状花序 ， 苞片卵形 ， 萼片极小 ， 早期脱落；花瓣紫红色 ， 4片 ， 排为二轮 ， 外轮二片稍大 ， 最外一片基部延伸成长矩；内轮二片狭小 ， 愈合 。 雄蕊六枚 ， 两体 。 子房上位 ， 由二心皮组合一室 。 果为蒴果 ， 扁柱形 。 花期三至四月 ， 果期四至五月 。
元胡的生物学特征
元胡原生长于山地、稀疏林地或树林边缘草丛中 ， 喜温暖湿润气候 ， 畏强光照射 。 怕干旱 ， 能耐寒 。 生长季节短 ， 对肥料要求较高 。 大风对其生长不利 。
元胡根系较浅 ， 多集中分布在表土层1~3寸处 。 块茎一般具有1~2个芽 ， 多者3~4个 ， 少者一个 。 地温18~21℃为萌芽最适温度 。 汉中地区一般在立春后开始出苗（二月初） ， 雨水节前后出苗结束（二月底） 。 全国大部分地区出苗在一月下旬至二月上旬 。
元胡出苗前 ， 地下茎已经开始伸长 ， 沿水平方向略向上生长 。 11月下旬形成第一个茎节 ， 至二月上旬地下茎已抽生完毕 ， 每个种块茎可长出地下茎2～4支 ， 每支有茎节2～5个 。
元胡从播种到出苗前地下茎生长阶段需要100～120天 ， 其后为块茎形成期 。 元胡块茎的形成有两个部位 ， 一、由地下茎的节部膨大形成 ， 习惯叫做“子元胡” 。 通常在种植精细 ， 施肥充足的情况下 ， 下种一个元胡块茎 ， 可从其地下茎节部膨大形成10个以上的子元胡 。 但若施肥不足 ， 种植粗放 ， 下种一个元胡块茎 ， 只能长出5～8个子元胡 。 二、由种茎的组织发育而成 ， 习惯称为“母元胡” 。 母元胡在二月上旬开始至二月下旬形成 。 而“子元胡”从茎节生长节部膨大即开始形成 ， 大约需要经过50天时间 ， 即从三月中、下旬至四月下旬为茎节膨大时期 。 尤以三月下旬至四月中旬为新块茎增长盛期 。 这个时期元胡生长好坏 ， 直接影响到收获产量 。
元胡为典型的阳生植物 。 生长较快 ， 寿命较短（生长周期短） 。 从播种到收获仅210天左右 ， 真正生长期只有100天左右 。 因而施足底肥 ， 抓紧追肥 ， 在生长期保证水、肥的充分供应 ， 对于增 产起决定性作用 。 在原产地浙江东阳县 ， 药农认为早春元胡生长盛期最好的天气是“三晴三雨”（即每周能有一次降雨）对元胡生长最为适宜 。 因而如遇早春干旱（尤其是三至四月） ， 必须及时给于灌溉（保持每周一次） ， 这是夺取高产的关键 。
根据以上所述 ， 结合全国元胡生产经验资料的研究 ， 可以将元胡的生活习性简单归纳为三句话：即“三喜”（喜阳光、喜温暖、喜湿润）、“三怕”（怕积水、怕干旱、怕连作）、“五不种”（①粘性大的黄泥土、碱性土不能种；②低洼浸水田不种；③重茬田不种；④没有灌溉和排水条件不宜种；⑤种茎未经消毒不能下种） 。 认真选择适宜的生长环境 ， 严把“五关” ， 对提高元胡单产效果十分重要 。
元胡的种植技术
元胡栽培技术 ， 可以概括为四句话：“浅一点、稀一点、暖一点、湿一点” 。 所谓浅一点 ， 即下种（盖土）深度以2寸为宜；稀一点 ， 即播种密度为2.5寸见方或以2×3寸的行株距为宜；暖一点 ， 即冬季要保温过冬；湿一点 ， 即厢面要保持湿润 ， 不能过于干燥 。
推荐阅读
- 【种植】冬虫夏草的人工种植栽培技术
- 【地黄】中药植物地黄的组织培养繁殖技术
- 【种植】中药材远志的人工种植技术和栽培管理要点
- 【种植】西瓜种植花卉种植养殖业均可购买农业保险
- 【树】三药槟榔树的生长习性、繁殖方法和栽培技术要点
- 【植物】草本植物牛至的养殖方法
- 【病虫害】玉竹的病虫害防治知识
- 【生长】牛毛毡的养护知识：牛毛毡的生态习性和对生长环境的要求
- 【区别】银叶睡布袋是什么样子的？银叶睡布袋的与睡布袋区别
- 【方法】菊苣怎么繁殖？菊苣的繁殖方法介绍