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淡竹叶的现代研究
化学成分
茎、叶含三萜化合物:芦竹素(Arundoin)、印白茅素(Cylindrin)、蒲公英赛醇 (Taraxerol)和无羁萜(Friedelin) 。 另谓地上部分含酚性成分、氨基酸、有机酸、糖类 。 叶和茎含芦竹素(arundoin)、白茅素(cylindrin)、蒲公英甾醇、无羁萜、豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇 。 根茎含芦竹素及白茅素 。 另谓地上部分含酚性成分、氨基酸、有机酸、糖类 。
竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其它有效成分, 如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肤、锰、锌、硒等微量元素 。 竹叶中所含的功能因子主要是黄酮糖苷和香豆素类内酯 。 其有效成的含量和生物活性均与银杏叶具有可比性 。 竹叶提取物具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血胆固醇的作用 。
药理作用
⑴淡竹叶解热作用:该品水浸膏给注射酵母混悬液引起发热的大鼠灌胃, 有解热作用, 解热的有效成分溶于水及稀盐酸, 但不易溶于醇及醚 。 对大肠杆菌所致发热的猫和兔, 2g/kg淡竹叶的解热效价约为33mg/kg非那西汀的0.83倍 。
⑵利尿作用:正常人试以该品10g煎服, 利尿作用弱, 但能增加尿中氯化物的排泄量 。 其利尿作用较木通、猪苓为弱, 但其增加尿中氯化物量的排泄则比猪苓强 。 促进尿酸盐从尿液中排出 。
⑶其它作用:该品水煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用 。 该品粗提物100g(生药)/kg对肉瘤S-180的抑制率为43.1~45.6%, 但对子宫颈癌-14和淋巴肉瘤-1腹水型无抑制作用 。 该品还有升高血糖的作用 。
⑷毒副作用:对小白鼠的半数致死量为0.645g/10g 。 该品对小鼠的半数致死量为 64.5g/kg 。
开发前景
中国医药学、食品科学等方面的专家研究发现, 尽管竹的种类不同, 但其叶片成分都具有很好的营养和保健功能 。 竹叶所含的功能性因子主要是:黄酮、酚酸类化合物、氨基酸、锰、锌等微量元素 。 实验表明:这些有效成分能清除体内活性氧自由基;诱导生物体内部的抗氧化酶系的活性;增强机体的抗应激和抗疲劳能力;提高记忆能力, 延缓衰老的进程等 。 另外, 竹叶中还含有丰富的叶绿素 。 研究表明, 叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分, 有抗肿瘤防癌变功效, 因叶绿素具有较强的抗氧化功能, 这对预防心血管病和防衰老有积极作用 。 所以, 竹叶功能因子除可用于老年功能性食品和抗氧化食品外, 还可作为开发一些治疗常见疑难病药物的成分来源, 如心脑血管保护药剂, 抗肿瘤药物等 。 同时, 竹叶在保健品、功能性饮料等方面的开发也将大有作为 。
竹叶特有的清香味, 很迎合现代人“回归自然”的心态 。 研究发现, 竹叶芳香主要是含有醛、醇、呋喃、酮类及一些含氧化合物 。 如果提取竹叶特有的清香成分, 这在广泛使用的香水、除臭剂和空气清新剂等产品领域无疑很有开发价值 。 科学研究发现, 以新鲜竹叶为原料制成的防腐剂, 对细菌、霉菌和酵母菌均具有强烈的抑制作用, 可以在杀菌食品中添加 。 有关专家认为, 竹叶防腐剂成分纯属天然物质, 对人体无毒害, 这方面开发也将大有前途 。 此外, 竹叶提取有效成分后的残渣, 因其仍含有丰富的纤维素、多糖、蛋白质及矿物质等, 可以直接用于禽畜饲料的生产 。 竹叶提取物是新开发的一种生物黄酮类保健营养素, 具有优良的抗自由基能力和确凿的类SOD 活性;对亚硝化反应的阻断能力可与VC 相媲美;抗衰老、抗应激和抗疲劳的作用与花粉相当;降血脂和血胆固醇、抗氧化的作用与银杏叶提取物相同;抗菌、消炎和抗病毒作用与茶多酚相似;镇咳祛痰、清热解毒的功效胜竹沥一筹;并具有显著的免疫增强作用, 能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力:还具有良好的水热稳定性、抗氧化稳定性和独特的竹叶清香 。 不含任何有害成分和抗营养因子, 无毒、副作用, 是一种十分理想的纯天然保健 。 叶渣经过处理, 还可生产可食性包装纸或其它包装材料, 这方面的广泛使用将为清除“白色污染”作出贡献 。
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