西北人称“蒜蘸面”，连菜都不用炒，就这样碗里一蘸，简直太美味
西北人称“蒜蘸面”， 连菜都不用炒， 就这样碗里一蘸， 简直太美味 。 老陕人是怎么也离不开面的， 很多老一辈的老陕人， 一天不吃面就心慌 。 陕西有一种最简单的吃面方式， 就是蒜蘸面， 应该算是陕西特色吃法了， 面条筋道， 蒜辣子香， 蘸着吃嘹得很！蒜蘸面其实严格意义上来说， 是面蘸蒜， 只不过和肉夹馍一样， 用的是古语面蘸着蒜的说法， 是将煮熟的面条蘸着蒜汁儿水吃， 面融合了蒜香和辣椒的香味， 十分过瘾， 独特！今天就把这道陕西特色小吃蒜蘸面的做法分享给大家 。
准备食材：
高筋面粉、大蒜、盐、食用油、十三香、干辣椒面、香醋、味极鲜、青菜
具体做法：
【西北人称“蒜蘸面”，连菜都不用炒，就这样碗里一蘸，简直太美味】1.准备好面粉、大蒜， 面粉里加点盐搅拌均匀， 再加水和面揉成面团， 盖上盖子醒一会儿 。
推荐阅读
- 我们的新时代?鸭蛋变“金蛋”80后德乡嫂有个“蛋王”梦
- 三跑田”变“三保田”粮食稳产增收
- 《莫比亚斯》电影的“精神迫害”
- 《明日方舟》新模式“保全派驻”内容介绍
- 《和平精英》玩家的“压迫感”，来自“科技大哥”的建议退出
- 洛阳一考点外现“最孤单”考生 为什么说她是最孤单的？
- 何首乌、山药、肉桂也将有“国际标准”，上海中医药大学向ISO/TC249提交8项新提案
- 烟火郑州 | 麻辣小龙虾，超级“红”
- 服务人类健康!我国医疗学者研发“内镜精灵”惊艳全球
- 5名考生“组团”跑错考点交警转送 具体什么情况