【【图片】叶牡丹图片：叶牡丹的形态特征介绍】
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叶牡丹 ， 二年生草本 ， 为食用甘蓝(卷心菜、包菜)的园艺变种 ， 原产地中海至小亚西亚一带 ， 栽培历史悠久 ， 早在公元前200年古希腊就广为栽培 ， 如今在英国、荷兰、德国、美国种植较多 ， 且品种各异 ， 有观赏用羽衣甘蓝 ， 亦有菜用羽衣甘蓝 。 我国引种栽培历史不长 ， 尤其是观赏羽衣甘蓝是近十几年才有少量种植 ， 也只是分布在北京、上海、广州等大中城市 。
叶牡丹的形态特征
叶牡丹的植株高大 ， 株高为30～40厘米 ， 植株开展度为60厘米 ， 根系发达 ， 叶牡丹植株分布在30厘米深 的耕作层内 。 叶片呈长椭圆形 ， 叶背梢被蜡粉 ， 叶缘羽状分裂并向上卷缩形成皱褶 。
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