同样是粉条,为何差距这么大?网友:买的时候要三思!
粉条,很多人又叫它粉丝,作为一种常见的食品,粉条距今已有400多年的历史了!市面上的粉条,以红薯粉居多!不管是猪肉炖粉条还是涮火锅,很多人都无法拒绝它的美味!作为最受欢迎的食物之一,我们只知道吃,却不知道里面的猫腻!
为什么吃火锅时,里面的粉条久煮不烂,我们自己在家煮的时候,简单一煮就断了!市面上5元一斤和20元一斤的人挑,到底有何不同!同样是粉条,为何差距这么大?有不少网友表示,买的时候要三思!
【同样是粉条,为何差距这么大?网友:买的时候要三思!】
先来说一下粉条是怎样制作出来的!用红薯或者马铃薯,为主要原料,经过磨浆后沉淀出淀粉,再加工制成条状干燥的传统食品!一般来说,粉条不是绝对的白色,而是呈灰白色或黄褐色 。 以前有“无明矾做不成粉条”的说法,经过几年的不断研发,终于打破了传统,现在可以做到无明矾或者少明矾的粉条,使其真正达到了国家标准!
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