怎样凉调萝卜丝( 二 )
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5、过滤出来的油趁烫的时候给淋到白萝卜丝上 , 把蒜末和辣椒都泼一遍 , 嫌麻烦或者嫌油温不够烫的朋友可以在锅里就捞起花椒 , 然后直接淋在白萝卜丝上 , 那样的味道会更加的香呢!最后放出香菜点缀一下 , 不仅好看味也特香 。
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这道简单的凉拌萝卜丝是非常简单的呐!清爽又脆口还带一丢丢的微辣 , 这味道和口感真的超赞的 。
温馨小建议:
1 选用的白萝卜尽量是比较嫩的 , 不仅是脆口更多的是嫩萝卜辣味没那么的呛人 , 而且嫩的萝卜皮比较的薄 , 这就不需要去皮营养也就更加的高咯!
2 上面也有讲过这调料的选用 , 有很多亲是吃不习惯白醋的 , 那么可以选用陈醋一样的好吃呐!
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