【营养】香瓜的营养价值分析

香瓜又称甘瓜或甜瓜。甜瓜因味甜而得名，而且清香袭人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。多食香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。香瓜虽然功效多多，但实属寒性食品，那么孕妇能不能吃香瓜呢？今天让我们带着这个问题一起去探讨一下吧。

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经医学研究表明：孕妇在怀孕早期和中期时均可食用香瓜，香瓜含有丰富的营养物质可使得孕妇的膳食营养得以均衡，但是怀孕晚期妈咪有尿频情况的应尽量少吃。
香瓜的营养价值分析：性味：香瓜甘、寒、无毒；瓜蒂苦、寒、有毒。归经：入胃、肺、大肠。功效：香瓜清热解暑止渴；香瓜子清热解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。
主治：香瓜治暑热烦渴；香瓜子治肠痈、肺痈；香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。
营养价值：
1.香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;
2.香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;
3.香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;
4.现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;
5.香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。香瓜又称甜瓜，市面上经常可以看到，香瓜果实香甜，富含糖、淀粉，还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主，也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等营养价值。所以，孕妇是可以吃香瓜的，只不过吃的时候要适量。夏季吃香瓜有解暑作用，不过香瓜有利尿作用，孕晚期妈咪有尿频情况的应尽量少吃。
食用禁忌：
1、凡脾胃虚寒，腹胀便溏者忌食。
2、有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食