香甜软糯的红糖糯米糍粑的做法,快来学学吧
说到糍粑 , 相信有很多的朋友都喜欢吃 , 包括我也一样 , 糍粑大多都是用糯米做的多 , 因为糯米的黏性好 , 做出来的糍粑比较Q弹 , 当然了 , 不同的配方做出来就会有不同的口味 , 糯米糍粑有补充营养、调节气血平衡等功效 。 糯米中含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、铁、磷、维生素B2以及多量淀粉等营养成分 。 除此之外 , 糯米口感甘甜甘、性温 , 进入到脾、胃、肺经中 , 可以起到养胃健脾、补中益气、固表止汗、止泻、解毒疗疮等功效 , 今天就用糯米粉和红糖给大家带来一道红糖糯米糍粑的做法 。
准备食材:
糯米粉、热水、食用油、红糖、白糖、蜂蜜、清水
【香甜软糯的红糖糯米糍粑的做法,快来学学吧】具体做法:
1.我们先开始用热水和面 , 热水和面是为了一会儿好上手、好操作 , 糯米粉和水的比例是1:1 , 一边加水一边搅拌 , 搅匀后用手把它揉成光滑的面团 , 和成这样能抱成团的程度就可以了 , 再稍微晾凉两分钟 。
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