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【种植方法】荠菜怎么种植？荠菜的种植方法和栽培技术

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【种植方法】荠菜怎么种植？荠菜的种植方法和栽培技术

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荠菜的种植方法和栽培技术
⑴栽培季节
长江流域荠菜可行春、夏、秋三季栽培 。 春季栽培在2月下旬至4月下旬播种；夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种；秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种 。 华北地区可行二季栽培 ， 春季栽培在3月上旬至4月下旬播种；秋季栽培从 7月上旬至9月中旬 。 利用塑料大棚或日光温室栽培 ， 可于10 月上旬至翌年2月上旬随时播种 。
⑵选地整地
华北地区由于荠菜的市场需要量不大 ， 故少用大面积连片地块种植 。 一般用田埂、地头地边；大棚、温室的 东西两侧或南侧栽培 。 种荠菜的地要选择肥沃、杂草少的地块 ， 避免连作 。 播前每公顷施腐熟的有机肥45000千克 ， 浅翻、耙细 ， 做成平畦 。
⑶播种
荠菜的种子非常细小 ， 因此整个播种都必须小心谨慎 。
① 整地 荠菜播种时对地块的要求非常严格 ， 要选择杂草较小的地块 ， 畦面要整得细、平、软 。 土粒尽量整细 ， 以防种子漏入深处 ， 不易出苗 ， 畦面宽2米 ， 深沟高畦 ， 以利排灌 。
② 播种方法 荠菜通常撒播 ， 但要力求均匀 ， 播种时可均匀地拌和1～3倍细土 。 播种后用脚轻轻地踩一遍 ， 使种子与泥土紧密接触 ， 以利种子吸水 ， 提早出苗 。 早秋播的芥菜如果采用当年采收的新籽 ， 要设法打破种子休眠 ， 通常以低温处理 ， 用泥土层积法或在2～7℃的低温冰箱中催芽 ， 经7～9天 ， 种子开始萌动 ， 即可播种 。 在夏季播种 ， 可以在播前1～2天浇湿畦面 ， 为防止高温干旱造成出苗困难 ， 播后用遮阳网覆盖 ， 可以降低土温 ， 保持土壤湿度 ， 防止雷阵雨侵蚀 。
③ 播种量 每667平方米春播需种子0．75～1公斤夏播为2～2．5公斤 ， 秋播为1～1．5公斤 。
荠菜种子有休眠期 ， 当年的新种子不宜利用 ， 因未脱离休眠期 ， 播后不易出苗 。
⑷田间管理
在正常气候下 ， 春播的5～7天能齐苗；夏秋播种的3天能齐苗 。 出苗前要小水勤浇 ， 保持土壤湿润 ， 以刊出苗 。 出苗后注意适当灌溉 ， 保持湿润为度 ， 勿使干旱 ， 雨季注意排水防涝 。 雨季如有泥浆溅在菜叶或菜心上时 ， 要在清晨或傍晚将泥浆冲掉 ， 以免影响荠菜的生长 。 秋播荠菜在冬前应适当控制浇水 ， 防止徒长 ， 以利安全越冬 。
春、夏栽培的荠菜 ， 由于生长期短 ， 一般追肥2次 。 第一次在2片真叶时；第二次在相隔15～20天后 。 每次每公顷施腐熟的人粪尿液22500千克 ， 或尿素150千克 。 秋播荠菜的采收期较长 ， 每采收一次应追肥一次 ， 可追肥4次 ， 施量同春播荠菜 。
荠菜植株较小 ， 易与杂草混生 ， 除草困难 。 为此 ， 应尽量选择杂草少的地块栽培、在管理中应经常中耕拔草 ， 作到拔早、拔小、拔了 ， 勿待草大压苗 ， 或拔大草伤苗 。
⑸采收
春播和夏播的荠菜 ， 生长较快 ， 从播种到采收的天数一般为30～50天 ， 采收的次数为1～2次 。 秋播的荠菜 ， 从播种至采收为30～35天 ， 以后陆续采收4～5次 ， 长江流域可一直延迟到翌春 。
采收时 ， 选择具有10～13片真叶的大株采收 ， 带根挖出 。 留下中、小苗继续生长 。 同时注意先采密的植株 ， 后采稀的地方 ， 使留下的植株分布均匀 。 采后及时浇水 ， 以利余株继续生长 。 每公顷产37500～45000千克 。
⑹荠菜留种
要建立留种田 ， 留种田要选择高燥、排 水良好、肥力适中的地块 。 长江流域于9月底至10月上旬播种 ， 每公顷播量22.5千克左右 。 播种出苗后 ， 结合间苗 ， 淘汰病、 弱、残苗 。 翌春进行一次株选 ， 将细弱、劣株和不具该品种特征 特性的植株全部拔掉 ， 定苗 ， 保持株行距12厘米x 12厘米 。 定苗后追肥一次 ， 每公顷施腐熟的人粪尿15000千克 ， 或磷、钾化肥150～225千克 。 并且注意防治病虫害 。

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