【生长】油甘果的形态特征生长环境( 二 )

余甘果富含维生素C和高活力抗衰老物质SOD ，维生素C具有良好的抗氧化，清除自由基的功效。而SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质具有抗衰老的功效。所以经常食用余甘果可以延缓衰老，保持肌肤的年轻。
4、祛斑美白
余甘果被证实作为酪氨酸酶的抑制剂，有长效，自然渐进的美白功效，并且对于色斑，紫外线引起的色素斑，内分泌失调引起的黄褐斑，妊娠斑，以及卵巢功能衰退引起的老年斑都有很好的淡化和改善作用。
5、止血抑菌
余甘果中含有鞣质成分，鞣质具有收敛性，内服可以用于治疗胃肠道出血，溃疡和水泄等症，外敷可以治疗创伤，减少创伤部位细菌的感染，还能凝固微生物体内的原生质，抑菌和抗病毒的作用，所以余甘果有止血抑菌的功效。

文章插图

油甘果的食用方法 1、生吃最好，但是比较苦涩，一般都是腌制后再吃，比较容易入口，也有做成果醋的，果脯的。
2、腌制方法：先把果子洗干净。然后抓盐，眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了，然后再浸泡米酒和酸醋的混合液，使果子放进一个类似罐子的不透光容器里，让混合液深度在没过果子1厘米这样即可。然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色。
3、油甘果还可制作蜜饯、糖果等，现已开发为保健药品余甘子胶囊。供辅助治疗。