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品种选择
选用惊春5号、惊春6号等中熟品种及寒春、惊春2号、寒玉5号、寒玉155等晚熟品种 。
播种育苗
长江流域在7月底至8月20日播种 ， 选择干燥、通风、排水良好的地块 ， 用遮阳网育苗 。 出苗后揭去遮阳网 ， 15天后苗2叶1心时分苗 ， 株行距均为10厘米 ， 活棵后施追肥一次 。
整地定植
选择前茬没种十字花科作物的高爽地块定植 ， 深耕细耙后做2米宽的畦 ， 开深沟 。 每亩基施有机肥2000—2500公斤、复合肥50公斤 。 苗龄30—35天 ， 选阴天或晴天下午4时以后定植 ， 根据品种确定定植密度 ， 平头品种每亩栽2800株 。 定植后浇活棵水 。
田间管理
水肥管理以促为主 ， 重点在莲座后期及包心前期施肥 。 前期以氮肥为主 ， 包球中后期以磷钾肥为主 。 施追肥3—4次 ， 并及时中耕除草 。 结球后期控制浇水次数和浇水量 ， 以免裂球 。
防治病虫
秋冬季栽培的甘蓝害虫发生严重 ， 应注意防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾等害虫 。 病害发生较轻 ， 一般不需防治 。
适时采收
根据甘蓝的成熟度 ， 挑大球采收 。 采收时连根拔起或用刀从地表根颈处割下 ， 去掉外叶后按叶球大小分级包装上市 。
【【种植】结球甘蓝的秋冬种植技术】
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