很多喜欢养生的人时常会喝一些蒲公英泡水喝 , 但是有些人却说婆婆丁泡水的效果更好 。 那么蒲公英和婆婆丁的区别是什么呢?其实蒲公英就是婆婆丁 , 蒲公英是学名 , 但是民间多会叫其婆婆丁 , 两者之间根本没有区别 。
一、蒲公英和婆婆丁没有区别
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蒲公英是很多人都很喜欢的一种花儿 , 不仅是看起来好看 , 拿它泡水喝也是对身体很好的 , 但是总有一些人说婆婆丁对人体的健康更好 。 事实上 , 婆婆丁和蒲公英其实就是一种植物 , 只是分为两种叫法 , 蒲公英是学名 , 而婆婆丁就像小名一样 。
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千万不要再说蒲公英和婆婆丁的区别了 , 蒲公英这种多年生的草本植物 , 不仅又名婆婆丁 , 还叫做黄花苗、黄花地丁、木山药等等 , 它不仅是一种植物 , 还是一种常见的一种野生蔬菜 , 是可以进食的 , 还能够清热去火 , 更加是一种很好的中药草 。
二、蒲公英的医学作用1、清热解毒
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蒲公英是一种在路边很常见的野生植物 , 它的植株中含有特有的蒲公英醇和蒲公英素 , 除此之外还有不少的胆碱和有机酸 。 这些物质都是有着很好的去热毒的作用 , 非常适合在夏天的时候治疗热毒和上火现象 , 是一种清热解毒良品 。
2、利尿通淋
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蒲公英里面含有的胆碱是可以清胆的 , 可以抑制肝胆脏腑的湿热现象 。 除此之外还有利水作用 , 对于一些因为膀胱湿热感染导致的小便不利 , 以及泌尿系统感染引起的小便短赤 , 疼痛 , 以及尿不尽的现象也有着很好的治疗作用 。
3、抗菌消炎
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经过医疗实验验证 , 蒲公英是一种抗菌消炎 , 抗病毒的植物 。 市面上也是有琳琅满目的蒲公英提炼出来的抗病毒药物 。 将蒲公英的叶子 , 还有防风和大青叶洗干净之后 , 用水煎服口服之后 , 就可以治疗病毒感染导致的感冒现象 , 令身体迅速恢复健康 。
三、蒲公英食用方法1、泡水
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蒲公英泡水喝是很多注重养生的人喜欢的进食方式 , 将蒲公英晒成干之后 , 拿开水冲泡 , 这样能够将蒲公英的医学作用最大化保留 。 不少夏日上火 , 暑热难耐的人都会泡上一杯蒲公英水喝 。 除此之外 , 很多小便不顺畅的人也会喝蒲公英水 。 但是蒲公英性寒 , 千万不要长期服用 。
2、凉拌
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在春天的时候 , 掐上一把很嫩的蒲公英叶子 , 将其下水焯2分钟 , 去掉植株的苦涩感 , 然后加入蒜末香油、食醋和盐等调料搅拌均匀之后就能够吃了 。 这样的食用方法操作简单 , 还很好的降火作用 。 是很多阴虚火旺 , 经常上火的人的最佳菜肴 。
3、炒菜
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蒲公英也是可以炒菜的 , 将蒲公英嫩芽洗干净之后 , 直接下锅爆炒 , 只要1~2分钟就可以出锅了 。 喜欢吃荤菜的人也可以用蒲公英炒猪肉 , 不仅口感很好 , 还有着补中益气和解毒的作用 。
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