【苦瓜】吃苦瓜能减肥吗苦瓜减肥食谱

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吃苦瓜能减肥吗答案：吃苦瓜是可以减肥的，生吃的话效果会更好哦~
从营养学方面来说，苦瓜是一个比较不错的减肥食物，但一般来说需要生吃苦瓜，才能起到比较明显的瘦身效果，苦瓜里本身就富含丰富的维生素和多种电解质，所以是能够起到减肥的功效的。

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苦瓜减肥食谱一、【青绿苦瓜浓汤】
材料：苦瓜 150克、黄瓜 1根、茗荷半个、梅干 2个，
辅料：上汤 2碗、盐 1/4勺、藕粉 1勺、酱油半勺、胡椒粉适量；
方法：
1、把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油；
2、在藕粉中加点清水搅拌均匀；
3、苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，黄瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。

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二、【苦瓜肉卷】
材料：苦瓜 250g、里肌薄片 4片(约120g)，
调料：蒜泥 1小匙、酱油 1大匙、水、糖、乌醋、酒各适量；
方法：
1、苦瓜去籽、切长条，用肉片卷起，并用牙签固定，排盘淋上少许酒；
2、放进电锅中蒸熟后，再倒出汤汁；
3、将蒜泥、酱油、水、糖、乌醋调匀，拌入汤汁，再淋在苦瓜肉卷上即可。

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食用苦瓜的注意事项：1、脾胃虚寒者不适合多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不适合常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
2、孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。
3、学龄前儿童不适合过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。