【有毒】什么样的蘑菇有毒,5种辨认方法区分是否有毒:生长位置 颜色多样


蘑菇是很多人都喜欢食用的菌类 , 若想知道什么样的蘑菇有毒 , 一般有毒的蘑菇主要表现在生长肮脏潮湿的环境 , 颜色鲜艳且多样 , 将菌柄掐断流出来的分泌物为粘稠状 , 闻起来气味怪异 , 而且同大米或者大蒜一起煮熟会变色 。
1、生长位置

【有毒】什么样的蘑菇有毒,5种辨认方法区分是否有毒:生长位置 颜色多样

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蘑菇是我们生活中经常食用的菌类 , 里面含有丰富的营养物质 , 可是食用蘑菇的时候要注意是否有毒 , 那么什么样的蘑菇有毒呢 , 一般生长在干净的草地或者松树上的蘑菇是没有毒的 , 毒性蘑菇通常生长在脏乱潮湿的区域 。
2、颜色多样
【有毒】什么样的蘑菇有毒,5种辨认方法区分是否有毒:生长位置 颜色多样

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在生活上可以食用的蘑菇一般颜色都比较单一 , 而且看上去不是那么的鲜艳 , 一般有毒的蘑菇颜色多样 , 有红色 , 黄色 , 紫色 , 绿色等 , 特别是颜色比较鲜艳的蘑菇 , 里面含有大量的毒性物质 。
3、分泌物粘稠
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如果是新鲜采摘可以食用的蘑菇 , 若是掐断它的茎部和菌柄 , 留下来的分泌物为清水一样 , 如果分泌物为粘稠状 , 且有褐色 , 深褐色 , 黑色 , 就说明这种蘑菇有毒 。
4、气味怪异
【有毒】什么样的蘑菇有毒,5种辨认方法区分是否有毒:生长位置 颜色多样

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关于什么样的蘑菇有毒呢 , 一般新鲜并且可以食用的蘑菇带有特殊的香气 , 但是有毒的蘑菇闻起来会有一种怪异的味道 , 而且还很刺鼻 , 腥臭味 , 所以这也是区分有毒蘑菇和无毒的方法 。
5、煮熟变色
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通常生活中可以食用的蘑菇 , 将大米或者大蒜放在一起蒸煮 , 蘑菇的表面不会变色 , 但是有毒的蘑菇就会变色 , 而且效果明显 , 也可以用葱的汁液滴在蘑菇上 , 如果变色就是有毒的 。

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