不清洗【方法】新鲜杨梅怎么保存，八种方法让你随时都能吃到杨梅：冰箱冷藏冰冻杨梅(清洗后)

【不清洗【方法】新鲜杨梅怎么保存，八种方法让你随时都能吃到杨梅：冰箱冷藏冰冻杨梅(清洗后)】杨梅是我们经常食用的一种水果，不仅可以生津止渴，还有着健脾养胃的功效，味道也十分甘甜可口，所以深受人们的喜爱，但是很多朋友们买了杨梅回家之后，由于太多了吃不完，却不知道新鲜杨梅怎么保存，其实有着很多的保存方法。
一、冰箱冷藏(不清洗)

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很多朋友们都是买回来太多的杨梅，吃不完又想要保鲜，最简单的方法就是直接放入冰箱的冷藏室中，需要注意的是，千万不要清洗!因为杨梅中本身就含有小虫子和细菌，清洗之后只会让它们繁殖得更快，
二、冰冻杨梅(清洗后)

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将杨梅放入冰箱中保存还有一种方法就是做成冰冻杨梅，不过与冷藏不同的是，杨梅要清洗干净并且用盐水浸泡，以便拿出来后可以直接食用。我们将新鲜杨梅洗干净后，放进食品塑料袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里，最好把杨梅冻成冰。
三、通风保存

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如果条件有限，没有冰箱的话，那么可以把杨梅分开装在小盘子里，然后放在通风阴凉的地方保存，这样的杨梅一般来说只能保存1～3天，时间是最短的，吃的时候也要注意，如果杨梅已经明显的发酸还有一种腐臭味道，那就说明已经变质，不适合食用。
四、保鲜剂保鲜

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这种方法是十分专业的，适用于杨梅在运输的途中的保存，因气温高会导致杨梅变质，所以需要在杨梅上喷洒保鲜剂，然后装袋，挤压掉带种的空气后密封，再加入适量的冰袋或者冰块，这样能够较长时间的维持杨梅的鲜味。
五、做杨梅酒

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当然了，家里买的新鲜杨梅要是吃不完的话，还可以用来制作杨梅酒。杨梅与白酒和冰糖的比例为4：5：1，直接把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，酒精度要在45度以上是最好的。
六、制杨梅干

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有些朋友们喜欢吃干的杨梅，所以新鲜杨梅要是吃不完的话，也可以用来制作成杨梅干!这样就可以长期保存啦!方法也很简单，把杨梅放入一个大的容器里，然后加入大量的细盐和少量的白砂糖，一直摇晃容器让杨梅充分裹上盐和白糖，然后取出之后放入食品包装袋，埋入土中，一般20天之后就可以吃啦!
七、杨梅果酱