福建福建必点的10道闽菜，每一道菜都是“闽菜之魂”
福建以“闽菜”著称 。
闽菜历史悠久，菜品淡雅，刀工精巧，选材考究，风味独特，烹饪技法多样，在八大菜系中的地位独具一格 。
【福建福建必点的10道闽菜，每一道菜都是“闽菜之魂”】福建菜如此有特色，一定要品尝一下 。 今天就给大家分享一下到福建必点的10道闽菜，，每一道都是“闽菜之魂”，老板还以为你是福建人！
淡糟香螺片
淡糟香螺片属于福州菜，是一道非常有名的传统地方菜 。 福州人喜欢用红糟做菜，糟香十足，色味俱全 。 这道菜主要食材有红糟和香螺，对厨师的刀工极为考验，先将螺肉去污切薄片，在适温的水中汆片刻备用 。
配菜有花菇、冬笋、绍酒以及多种调味料，大火放入配菜煸炒后加入红糟，勾芡后放入香螺片继续翻炒 。 螺肉色白如雪，红糟鲜艳动人，卖相极佳，令人食欲大增 。
茸汤广肚
茸汤广肚的主要食材是鱼肚，营养丰富，口感清鲜，汤肉鲜醇，味道清淡，主要的烹饪技法是炖，讲究选料和火候 。
茸汤广肚非常的滋补营养，食材珍贵，是闽菜中的高端上品，无论是选材还是口味都极具地方特色 。
推荐阅读
- 全国最受欢迎的11大面条，南北面条集合，快来看看您吃过哪一种
- 广西必点的8道美食，色香味俱全，吃到嘴里的感觉非常不错
- 娱乐知识|金晨哪里人，金晨不是88年吗
- 娱乐知识|范仲淹是哪里人，范仲淹的简介和主要作品
- 娱乐知识|墨子是哪里人，墨子的老家是哪里人
- 儿童慢性肠胃炎的症状有哪些？多为这几个表现
- 【防治】小麦黄矮病的防治方法 如何解决效果好
- 【施肥】冬小麦施肥的最佳时间 注意事项有哪些
- 健康知识|拔完牙后多久能刷牙，我的智齿拔了脸型变了
- 关于肠胃炎的中医辨证治疗你了解多少？