1、 杨梅树需水规律： 杨梅树因为根系分布较浅其抗旱能力没有桃、梨、苹果等深根系树种强 ， 其生长期间需要有足够的水分供应其生长结果 。 杨梅树需要水分 ， 但并不是水分越多越好 。 有时适度的缺水还能促进杨梅树根系往深处扎 ， 抑制杨梅树的枝叶生长 ， 减少剪枝量 ， 并使杨梅树尽早进入花芽分化阶段 ， 使杨梅树早结果 ， 提高果品的含糖量及品质等 。
2、节水灌溉技术
1）灌水时间
我县一年中雨量主要集中在夏秋季节 ， 冬春季节干旱严重 ， 而杨梅树主要种植在山地上 ， 所以给杨梅树浇水非常重要 。 给杨梅树浇水应在杨梅树生长未受到缺水影响以前就进行 ， 不要等到杨梅树已从形态上显露出缺水时才进行 。 如果出现果实皱缩、叶片卷曲等现象时才进行浇水 ， 则对杨梅树的生长和结果将造成不可弥补的损失 。
确定杨梅树灌水时间 ， 应主要根据杨梅树在生长期内各个物候期的需水要求及当时的土壤含水量而定 。 一般应抓好4个时期的灌水：
（1）花前水 ， 又称催芽水 。 在杨梅树发芽前后到开花前期 ， 若土壤中有充足的水分 ， 可促进新梢的生长 ， 增大叶片面积 ， 为丰产打下基础 。 因此 ， 花前灌水能有效促进杨梅树萌芽、开花、新梢叶片生长 ， 提高坐果率 。 一般可以在萌芽前后灌水 ， 提前灌效果更好 。
（2）花后水 ， 又称催梢水 。 新梢生长和幼果膨大期杨梅树的需水临界期 ， 此时杨梅树的生理机能最旺盛 。 若土壤水分不足 ， 会致使幼果皱缩和脱落 ， 并影响根的吸收功能 ， 减缓杨梅树生长 ， 明显降低产量 。 因此 ， 这一时期若遇干旱 ， 应及时进行浇水 。 一般可以在落花后15天至生理落果前浇水 。
2 ）灌水次数
杨梅树在各个物候期内的灌水次数主要取决于各个时期的降水量和土壤的水分状况 。 一般年份 ， 上述各个灌水时期通常灌水一次即可满足杨梅树该时期的需水要求 。 除这些时期外 ， 当果园土壤含水量降低到田间持水量的50｛bf｝ ， 也必须及时灌水 。
3）灌水量
杨梅树的灌水量依杨梅树树龄大小以及土质、气候条件而有所不同 。 幼树应少灌水 ， 结果果树可多灌水 。 沙地果园宜小水多灌 ， 一般成龄杨梅树最适宜的灌水量以水分完全湿润杨梅树根系范围内的土层为宜 。 在采用节水灌溉方法的条件下 ， 要达到的灌溉深度为0.4-0.5米 ， 水源充足时可达0.6-0.8米 ， 浇足水分后在杨梅树盘内覆盖杂草或塑料薄膜 ， 以利于杨梅树保温保湿 。
文章插图
修剪要领：
杨梅树形以自然圆头形为主 。 幼树的修剪主要是定干造型 ， 培养早实丰产的树体 。 一般采用“一干三主枝”自然开心形树冠 。 即对定干后萌发的新梢 ， 选留3-4个生长强健、方位分布均匀、相互间有一定距离(约20-30厘米)的枝条作主枝 ， 并在各主枝上选留2-3个副主枝或侧枝 ， 使之分布合理 ， 层次分明 ， 在3-5年内基本形成树冠骨架 。 成年树的修剪主要是培养丰产的群体结构 ， 调节生长与结实的关系 ， 促进持续、优质、高产 。 整形修剪分为夏剪（开张角度、摘心、扭梢、抹芽、拉枝、拿枝、刻剥等）、冬剪（疏删、回缩、短截） 。
繁殖要点：
杨梅的繁殖方法有实生、扦插、压条、嫁接等4种 。
古代杨梅和现代野生杨梅 ， 均是通过种子散落实生繁殖的 。 这种繁殖方法虽然简单且数量大 ， 但是从种子发芽开始 ， 也就是其生物学年龄是从最幼小阶段开始的 ， 可塑性大 ， 极易变异 。 而生产实践中 ， 往往变好的较少 ， 大多数向差的方面转化 。 所以现代各种果树栽培 ， 用种子繁殖的甚少 ， 大多作为砧木 ， 而只有通过嫁接的方法才能保持原来母树的优良特性 。 杨梅的扦插育苗 ， 只有在生长调节剂的应用下 ， 才有希望发根 ， 所以一般不予采用 。
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