内蒙古的八大美食，你吃过几种
提起内蒙古， 大家的第一印象就是一望无际的大草原， 浩瀚的天空， 是自然野性、生机勃勃的美丽 。
【内蒙古的八大美食，你吃过几种】但是除了辽阔的美景之外， 内蒙古还隐藏很多美食值得让人探索 。 内蒙古的牛羊资源丰富， 美食也多以牛羊肉为主， 今天就来给大家介绍8道评选出来的优质好菜， 道道硬菜， 道道美味 。
第一道菜：内蒙古烤全羊
提到羊肉菜， 不得不说的就是烤全羊 。 烤全羊闻名全国， 而内蒙古的烤全羊， 在烤全羊界中也颇负盛名 。
内蒙烤全羊是蒙古族的传统名菜， 也是招待尊贵来客的上品佳肴 。 如果内蒙古的朋友宴请你的时候， 桌上有烤全羊， 那必然是对你十分看重 。
优质的烤全羊选用的是膘肥体壮的绵羊， 肥瘦正好， 肉质细腻 。 处理好后在体内塞入香料， 再刷上秘制的酱料烤制而成 。
成菜后的烤全羊跪坐在铁盘中， 还保留着羊形， 外表酥脆金黄， 香气扑鼻， 各种调料的香味非常浓重， 迎面直击人的嗅觉 。
吃上一口， 羊肉的肥美鲜嫩尽数融化在口中， 没有一点膻味， 而这大块吃肉的豪气再配上蓝天白云的美景， 更是美上加美 。
第二道菜：手扒肉
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