【榴莲】榴莲不熟怎么办如何挑选榴莲

榴莲，又叫韶子、麝香猫果。作为“水果之王”有着极高的营养价值，人们对它的态度分为极端两派：讨厌和喜爱。对于榴莲控来说，榴莲不熟可是他们非常痛苦的事情，只能看却不能吃。那么榴莲不熟，我们该怎么办呢？榴莲控们跟随小编一起往下看吧~

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榴莲不熟怎么办：1、可以买一个熟透的香蕉（或苹果，最好是烂苹果）和榴莲肉放在一起（不管你用什么熟透的水果把它们装在一起），冷天的话3天左右就熟了，热天的话1天左右就可以了。跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。因为成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
2、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。
3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般来说榴莲开了口就可以吃了。
4、把生榴莲“放”熟通常是用两张报纸（保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好）把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。
6、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。
7、没熟的话榴莲肉也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。也可以做煎饼吃，或是榴莲酥也可以。如果自己不会做酥皮的话，可以直接去超市买冰冻飞饼，最好买原味的，没有葱香味也行。放软了飞饼就把榴莲肉包里面然后放微波炉叮一下，有烤箱的话就放烤箱烤。

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如何挑选榴莲：小编总结了八字方针：“三看一听一闻一挤”：
“三看”
首先观看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。其次看它的外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。最后眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
“一听”
用小竹条轻敲榴莲，听其声音，以辨别成熟程度，同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开。
“一闻”
用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
“一挤”
【【榴莲】榴莲不熟怎么办如何挑选榴莲】用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。