让患者“吃好”，这个团队用营养膳食助力战“疫”
本文转自：上观新闻
疫情防控期间
“吃好喝好”提高免疫力
对于患者来说相当重要
面对新冠肺炎疫情挑战，市东医院营养膳食科团队上下联动，周密部署，成为防疫一线的“幕后英雄” 。 当时，如何提高患者食欲、保证营养摄入充足，帮助患者尽快恢复，成为营养师们必须考虑的问题 。
“病区高龄患者咀嚼困难，需要为其提供糊状饮食 。 ”“儿科收治了10个月大的患儿，需要加购婴儿奶粉和营养米粉 。 ”“患者进食量少，需要加强营养，追加冲配口服营养液……”在抗疫期间，营养师一大早就开始仔细配置患者的营养处方 。
今年4月以来，市东医院作为定点医院，收治新冠患者中老年人居多，且多伴有基础疾病 。 由于发热、感染新冠，患者机体处于高代谢、高炎性反应状态，易导致营养不良，消瘦体重下降，免疫功能受损，严重的甚至可能出现多器官衰竭的严重后果，因此营养支持治疗非常重要 。
通过营养支持，可以改善患者营养状态，减少感染等并发症的发生，增强各种治疗手段的治疗效果，加速患者康复 。 为此，营养科全体成员坚守岗位，保障住院患者的营养支持和膳食配制与配送，积极参与医院组织的新冠肺炎患者的全院多学科会诊及远程会诊，通过了解患者的营养状况，对患者及时进行营养评估，根据新冠肺炎诊疗方案和重症患者的临床营养诊疗经验，对每位患者制定个体化营养治疗方案，将免疫营养与基础营养结合应用，并根据患者病情变化，与一线医务人员沟通，及时调整营养治疗方案 。
在城市最艰难的时期，他们每天6点开始工作，围绕重点患者“一人一策”的模式配置营养餐，积极开展口服营养补充 。 遇到晚上十点有患者入院，也及时为患者安排好用餐 。 在提供营养支持的同时，解决了患者的营养相关问题 。 截至目前，营养科累计会诊新冠肺炎患者三百余人次 。
【让患者“吃好”，这个团队用营养膳食助力战“疫”】在这场没有硝烟的战“疫”中，市东医院临床一线有担当，后方保障勇担责 。 虽身处不同科室，不同岗位，肩负不同的职责，但医护人员都在为相同的目标努力着……
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