过冬的小葱在每年的10月份播种种植，不能播种的太早或太晚 。 选择向阳处种植，可选择吸水吸肥性强的沙质土壤，结合深翻施入腐熟农家肥，不要选择前茬种植葱蒜类的土壤 。 将种子准备好，将种子浸泡20分钟左右，之后捞出晾干后播种 。 按照行距20-25厘米开沟，浇水浸透，之后将种子播种下去 。
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一、种植时间过冬的小葱最好在每年的10月份播种种植，根据当地的气候调整一下时间，如果温度偏低的地区，可以选在10月初播种，温度偏高的南方地区可以在10月下旬播种 。 播种时间早晚都不利于生长，如果播种时间较早，会遭受低温引起叶片枯死，如果播种的时间较晚，会使幼苗偏小，导致根系发育不良，容易死亡 。
【【种植】过冬小葱种植方法和时间】
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二、整理土壤选择向阳处种植，可选择吸水吸肥性强的沙质土壤，要求土壤为偏酸性，如果土壤偏碱的话，可以添加五氯硝基苯，溴甲烷等调节土壤的酸碱性，促使土壤维持在一个合理的PH值中 。 结合深翻施入腐熟农家肥，保持土壤疏松又肥沃，不要选择前茬种植葱蒜类的土壤 。
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三、种子处理过冬小葱种植之前，先将种子准备好，可确定好想要的品种，之后挑选个头饱满、充实、无病虫害的新种，不能选择陈种，否则发芽率会降低 。 在播种之前，先准备好55℃的温水，将种子浸泡20分钟左右，之后捞出晾干后播种 。
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四、进行播种按照行距20-25厘米开沟，浇水浸透，之后将种子播种下去，播后覆盖薄土，等待发芽出苗 。
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