【食用】圣女果是转基因产物吗圣女果的食用注意事项

圣女果就是我们经常说的小番茄，它的营养价值比大番茄还高，也是女生们最爱的美容养颜水果之一。由于它长得像大番茄所以不少人都在猜测圣女果是不是由番茄转基因而来的，小编也一直在怀疑呢，有兴趣的朋友就请跟小编一起去一探究竟吧！

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圣女果是转基因产物吗圣女果并不是转基因番茄，圣女果跟转基因技术没有任何关系。反而它才是最原始的番茄品种，甚至可以说是没有完全驯化的品种， DNA序列分析的结果证实了这一点。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。圣女果是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，所以最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。
圣女果的营养价值：
1、圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。
2、圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
3、番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7｛bf｝，其中糖分占1.8～5｛bf｝，酸0.15｛bf｝～0.75｛bf｝、蛋白质0.7｛bf｝～1.3｛bf｝、维生素0.6｛bf｝～1.4｛bf｝、矿物质0.5～0.8｛bf｝、果胶1.3｛bf｝～2.5｛bf｝、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。

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圣女果的食用注意事项一般人群均可食用：尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃樱桃番茄有助于改善症状;
不适宜食用人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不适合食用。
食物相克：1、樱桃番茄忌与石榴同食。
2、青果不可食用，因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。
3、不适合空腹大量食用樱桃番茄;空腹时胃酸分泌量增多，而樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分，易与胃酸结合生成难溶解的块状结石，堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力升高，造成胃不适、胃胀痛。
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