荞麦(Fagopyrum esculentum)最重要的绿肥作物之一 , 它并非是一种谷物 , 而是种可快速生长的半肉质植物 , 能够生产营养丰富的三角形种子 。 荞麦应在任何花园当中频繁的播种 , 由于它吸引了灰飞虱与其他有益的昆虫 , 抑制了杂草且增加了堆肥堆积 , 而且花园荞麦的小种植也很容易处理哦!
用荞麦对抗虫子
荞麦花在早晨的花蜜流动中吸引蜜蜂和其他传粉者 , 但它们也支持健康的小型有益昆虫种群 。 越来越多的证据表明 , 盛开的荞麦能够显着提升重要的有益物种 , 特别是蚜虫(俗称蚜虫)但通常被称为hoverflies , 因为它们似乎毫不费力地悬停) 。 在大西洋两岸 , 研究人员发现附近生长的荞麦可以阻止马铃薯 , 西兰花 , 绿豆和其他蔬菜作物的害虫 , 部分原因是为雌性灰飞虱提供了丰富的食物 。 大多数hoverfly幼虫太小 , 没有放大镜看不到 , 但它们是蚜虫和其他小型软体昆虫的贪婪捕食者 。
使用荞麦作为主要防虫策略的有机种植者发现 , 在作物植物的约20英尺(6米)范围内种植荞麦很重要 , 这很容易在花园里完成 。 直立而细长的荞麦植物具有如此浅的根部 , 以便在手腕轻弹时容易拉起 。 大家都知道 , 在土豆中播种的一些荞麦种子会混淆潜在的害虫 , 而宽阔的荞麦带为草莓提供了良好的有益背景 。 整个夏天 , 我都会在比不吃几周的餐盘大的任何地方播种荞麦 。 天气好的时候 , 荞麦可以在一个多月的时间里从种子到开花 。
种植荞麦来控制杂草
荞麦的快速发芽使其成为窒息杂草的首选 。 几年前 , 我的花园的一部分是一片野外旋花(Convolvulus arvensis)的栖息地 , 这是一种野草的强大敌人 。 田间旋花(通常称为爬行珍妮)是一种来自欧亚大陆的耐寒多年生植物 , 它在其路径中的任何东西上缠绕并从根芽和种子中繁殖 。 但是由于用荞麦进行了一年的密集覆盖 , 我的田间旋花现在已成为历史 。
与荞麦一起发芽的夏季杂草通常被遮蔽 。 之后 , 当拔出植物时 , 生长的荞麦根部散发的残留化合物可以作为天然除草剂 , 抑制杂草种子的萌发 。
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种植荞麦改善土壤
磷和钙是植物所需的最重要的营养素 。 经常富含有机物质的土壤通常含有丰富的这些营养素 , 但是植物难以吸收 。 荞麦被称为磷泵 , 因为它能够吸收土壤磷并以更加植物友好的形式返回 。 当你种植一片荞麦时 , 你的花园和堆肥堆都会获得这种奖励 。
荞麦种植基础
3000多年前在中国西北地区驯化 , 荞麦的种植逐渐蔓延到俄罗斯和北欧 。 荞麦在温暖的天气中生长最好 , 但它的成熟速度足以在短季气候下生长 。 您可以在上次霜冻日期后的任何时间开始种植荞麦 。 在春末和初夏种植的荞麦比后来的播种时长得更高 , 这些播种在天数越来越短时播种 。
我种植荞麦来吸引蚜虫和其他有益的昆虫 , 并增加我的堆肥的体积 , 我总是拉起植物 , 然后把它们的资源倒入发育成熟的种子 。 许多农场咨询公告警告荞麦可能变得杂草 , 但我不认为这适用于有机菜园 。 在我的花园里 , 我欢迎志愿荞麦植物 , 它比杂草更容易拉扯 。
荞麦种子由销售覆盖作物种子的大多数种子公司出售 , 尽管您最便宜的来源可能是当地农场供应商店 , 以英镑出售荞麦种子 。 在保健食品商店 , 检查发芽种子部分的整个原始荞麦去壳 , 通常已经去除了黑壳 , 但仍然是强壮的发芽器 。 “groat”这个词意味着去壳种子 , 在出售用于发芽的荞麦去壳的情况下 , 它是生的并且是可生长的 。 但请注意:作为早餐食品出售的烤荞麦片永远不会发芽 , 无论如何 。
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