炎炎夏日， 来一盘清炒佛手瓜， 清新爽口， 下面看一下做法吧：
文章插图
食材：佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱、盐、糖、植物油、蘑菇精
做法：1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片， 葱切成葱花
2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可功效：佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍， 维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类， 并且热量很低
， 又是低钠食品， 是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜 。 经常吃佛手瓜可利尿排钠， 有扩张血管、降压之
功能 。
温馨提示佛手瓜口味鲜嫩清甜可口， 很适合在炎热的夏天食用 。
【【佛手瓜】清炒佛手瓜的食材和做法】
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