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【种植】秋季适合种植什么蔬菜，盘点十大适合秋天播种的蔬菜

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秋天一般是收获的季节 ， 那在秋季可以种植蔬菜吗?秋天可以种植蔬菜的 ， 很多人不清楚秋季适合种植什么蔬菜 ， 秋天可以种植十种蔬菜 ， 分别是菠菜、白菜、萝卜、芫菜、塌菜、生菜、蚕豆、荷兰豆、菜苔、油菜 。
适合秋季种植的十大蔬菜1、菠菜
很多人不清楚秋季适合种植什么蔬菜 ， 其实秋天可以种植多种蔬菜 。 菠菜一年可以种植两次 ， 秋季播种为多 ， 从种下去到收获的时间一般在60天以内 。 适合菠菜生长的地方一年四季都可以种植 ， 甚至于北方的冬季都可以种植菠菜 ， 等到下一年的春季收割 。 菠菜怕热 ， 温度达到25℃以上的话影响生长发育 ， 生长的最佳温度是15～25℃ ， 要注意的是如果冬季播种的话 ， 温度要达到4℃以上 ， 种子才会发芽 。
2、白菜
白菜一般在季节播种 ， 白菜对温度的条件严格 ， 最适合的生长温度在10本来想22摄氏度之间 ， 当气温超过25℃会造成白菜品质差 ， 难吃 ， 超过30℃的话会导致白菜死亡 。 气温低于10℃会让白菜的生长速度减慢 ， 低于5℃的话会导致白菜停止生长 ， 在冬季的时候要特别注意 。
3、萝卜
萝卜根据种植的季节不同 ， 也分为不同的萝卜品种 ， 像秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜 。 其中种植最多的就是秋冬萝卜 。 萝卜的发芽温度最好在20～25℃ ， 这样出芽率会大大提高 ， 出芽以后对温度的要求没有那么严格 ， 在零下2℃都可以生长 ， 菠萝生长时候温度在16～20℃ 。
4、芫菜
芫菜听起来比较陌生 ， 它另一个名字就很熟悉了 ， 它又叫香菜 ， 在日常生活中是必不可少的一种调料 。 它可以在秋季播种 ， 不过播种的时候要注意一点 ， 不能直接把种子放进土壤里 ， 这样芫菜的出芽率会非常低 ， 要用手把种子搓一搓 ， 之后再把它种进土壤里 ， 这样可以有效地提高出芽率 。
5、塌菜
塌菜对温度的要求较高 ， 在它出芽时期环境温度要在15～28℃ ， 最好的发芽温度应该控制在20～25℃之间 ， 有利于塌菜的出芽率 ， 气温不能低于4℃或者高于40℃ ， 不然会导致塌菜不出芽 。 在温度18～20℃之间的时候生长速度最快 ， 温度在零下8℃或者25℃以上会影响塌菜的生长 ， 秋季种植最为合适 ， 品种的话要选那种耐寒的 。
6、生菜
生菜是生活中很常见的蔬菜了 ， 其中含有丰富的营养 ， 对人体有很大的帮助 。 生菜好养活 ， 生长周期短 ， 很多家里都有种植 。 生菜对温度的要求很高 ， 不能太高 ， 也不能太低 ， 温度要控制在15～22℃ ， 还不能照射强光 ， 不然会影响到生菜的品质口感 。
7、蚕豆
蚕豆一般采用秋季播种越冬收获 。 需要注意的是温度的控制 ， 发芽时候的环境温度要控制在16～25℃之内 ， 如果温度低于3℃或者高于35摄氏度的话 ， 蚕豆就不会出芽 。 在蚕豆的生长时期温度要在15℃左右 ， 结果实的时候温度要在16～21℃.
8、荷兰豆
荷兰豆是一种怕热 ， 耐寒的一种植物 ， 适合在秋季播种 。 荷兰豆种植下去以后 ， 温度在19℃左右的话会大大提高种子的发芽率 。 幼苗时期温度不能低于零下4℃ ， 不然会造成冻害 。 在荷兰豆生长发育时期 ， 温度在9～23℃的话生长最好 ， 有利于荷兰豆的结果 。 开花期温度要在17℃左右 ， 结果期温度要在19℃左右 。

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