【种植】蕹菜的种植方法：北方以旱栽为主，南方旱栽与水植并存

蕹菜，在广东地域俗称为空心菜。蕹菜中的叶绿素有“绿色精灵”雅称，有健美皮肤、洁齿防龋之功效。此外，它还具有清热解毒、通便防癌等作用，因此我们在餐桌上也能经常看到蕹菜的身影。那么蕹菜是如何种植的呢？请您带着疑问和我一起往下阅读吧！

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蕹菜的种植方法(基本知识)：
最好繁殖时间：蕹菜在四月份即可开始播种，霜降前一定要能收割；
最好生长土壤：蕹菜对土壤条件要求不严，宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤土栽培；
生长湿度要求：蕹菜喜高温多湿环境；
最好生长气温：蕹菜生长适合气温为25～30℃，能耐35～40℃的高温， 10℃以下生长停滞，霜冻后植株枯死；
最好生长光照：蕹菜喜阳光充分和长日照。

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养殖蕹菜的注意事项：
施撒肥料：
空心菜对肥水需求量很大，除施足基肥外，还要追肥。当秧苗长到5～7厘米时要浇水施肥，促进发苗，以后要经常浇水保持土壤湿润。每次采摘后都要追1～2次肥，迫肥时应先淡后浓，以氮肥为主，如尿素等。生长期间要及时中耕除草，封垄后可不必除草中耕。
【【种植】蕹菜的种植方法：北方以旱栽为主，南方旱栽与水植并存】浇水要点：
夏天气温高，植株生长快，需肥需水量大，要勤浇水，浇大水（空气干燥，土壤水分不足，易造成空心菜纤维增多，影响产量和品质），并结合浇水进行追肥。秋天气温转凉，要及时中耕除草和追肥，并且注意防治红蜘蛛等害虫。空心菜采收期长，通常每次采收后，都要结合浇水亩施硫酸铵10公斤。
繁殖要点：
蕹菜的栽培方式分旱栽和水植两种，北方以旱栽为主，南方旱栽与水植并存；早熟栽培以旱栽为主，中、晚熟栽培多数采用水植。
播种、育苗：旱栽多用种子繁殖，露地直播、育苗移栽均可，播种期通常在4月中、下旬。露地直播可采用条播或点播，行距30～35厘米，穴距15～20厘米，每穴点播3～4粒种子，播种后随即浇水， 7天左右即可出。
也可密播，待苗高17～20厘米时间拔采收。播种后覆盖塑料薄膜增温、保湿，待幼苗出土后再把薄膜撤除。另外，亦可以在生长期间摘取15厘米左右的顶梢扦插繁殖，只要扦插田土壤湿度适合，插梢就会很快长出不定根，并抽出新梢。前期应及时中耕松土，提高地温。
北方通常采取直播方式：播前深翻土壤，亩施腐熟有机肥料2500～3000千克或人粪尿1500～2000千克、草木灰50～100千克，与土壤混匀后耙平整细。播种前首先对种子进行处理，即用50～60℃温水浸泡30分钟，然后用清水浸种20～24小时，捞起洗净后摆在25℃左右的气温下催芽，催芽期间要保持湿润，每天用清水冲洗种子1次，待种子破皮露白点后即可播种。亩用种量6～10千克。播种通常采用条播密植，行距33厘米，播种后覆土。也可以采用撒播或穴播。
病虫防治：
蕹菜有小菜蛾、红蜘蛛、蚜虫、卷叶虫等虫害，要及时防治。病害以白锈病损害为重，可喷1：1：200多尔波液防治，每次间隔10天为宜。