宝塔菜怎么做好吃？
宝塔菜 ， 又叫甘露子 ， 地环 ， 营养成分非常丰富（感谢万能的网友 ， 不然我还不知道这菜叫啥呢） 。 据测蛋白质含量是番茄5倍 ， 白花菜的3.5倍 ， 维生素A的含量是白花菜的46倍 ， 在西方素有"新生命食品"之美誉 。
1、需要材料：宝塔菜 ， 胡萝卜 ， 生姜 ， 小葱 ， 盐 ， 鸡精 ， 香油 ， 醋 ， 花椒 ， 白糖 ， 食用油
【宝塔菜怎么做好吃？】
2、宝塔菜去泥沙洗净 ， 胡萝卜切条 ， 葱姜切末
3、宝塔菜、胡萝卜条分别焯熟 ， 然后过几遍凉水 ， 沥去水分铺在盆底；葱姜末放在蔬菜上面 。 炒锅烧热油 ， 放入花椒粒炸香 ， 再捞出花椒不用 ， 将花椒热油浇在葱姜末上 ， 炝出香味 。
4、放入适量盐 ， 鸡精 ， 醋 ， 白糖 ， 香油搅拌均匀即可
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