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怎样洗活螃蟹才干净

小知识


活螃蟹怎么做,怎样收拾才卫生 。 1、准备一盆清水加入一些白酒 ， 将螃蟹放入盆中 ， 让螃蟹在水中浸泡5-10分钟 ， 通过白酒的刺激将体内的脏物全部排出 ， 同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕 ， 如果家中没有白酒 ， 可以用45度的温水将其烫晕 。
2、用食指和拇指抓住螃蟹盖的两侧 ， 另一只手用牙刷将螃蟹的八条蟹腿、蟹盖的两侧以及蟹钳依次刷干净 。 特别是蟹钳要多刷几次 ， 因为蟹钳上的毛特别多 ， 容易藏污纳垢 。
3.抓住螃蟹的两侧 ， 将蟹脐翻开 ， 用牙刷清理蟹肚 ， 这个地方会藏许多泥沙 ， 一定要清理干净 。 之后再用流水清洗几遍 ， 就可以入锅煮食啦 。
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因为螃蟹常年都生长在水里面 ， 经常会和泥土生长在一起 ， 所以我们在清洗的时候就千万要注意 ， 要想螃蟹清洗干净 ， 就别直接用清水洗 ， 不然会越来越脏 。
吃螃蟹之前 ， 必须将螃蟹清洗干净 。 因为若是吃了不干净螃蟹的时候 ， 可能会出现腹泻等不良反应 ， 严重的话可能还会出现更严重的后果 ， 例如恶心呕吐等 。
螃蟹不能吃的地方：
1.蟹腮：蟹腮是螃蟹的呼吸器官 ， 里面是很脏的 ， 很难清洗干净 ， 而且也没有食用价值 ， 所以不建议吃 。
2.蟹肠：里面有螃蟹的排泄物 ， 不建议食用 。
3.蟹胃：蟹胃在蟹黄的三角包里 ， 同蟹肠一样 ， 其中含有一些螃蟹的排泄物 。
4.蟹心：蟹心也叫蟹六角板 ， 蟹心也是不建议食用的 。




怎样洗螃蟹才干净视频 日常生活中吃螃蟹时会遇到清洗螃蟹的问题 ， 这时需要准备好一支牙刷和一瓶白酒即可 ， 具体的清洗方法和步骤如下所述：
1、首先将螃蟹放到水盆中 。
2、然后取出准备的白酒 ， 在水盆中倒入白酒 ， 这样可以去腥还可以醉蟹 ， 并且可以使螃蟹吐出体内的污物 。

3、接下来将螃蟹逐一取出清洗 。

4、然后取出准备的牙刷进行刷洗就可以了 。

5、最后螃蟹就清洗干净了 ， 见下图所示 。

注意事项：
清洗螃蟹时 ， 要注意不要被螃蟹夹伤 ， 同时注意刷洗的顺序最好是先刷腹部 ， 再刷洗侧面和爪子 ， 最后再刷背部 ， 要注意各个位置都要刷干净 。


活螃蟹怎么杀步骤图解及清洗方法 主料：大闸蟹4只 
辅料：米醋适量、姜末适量
1、清蒸之前需要清洗一下 ， 清洗的时候千万不要拆开草绳 。

2、用牙刷轻轻刷洗螃蟹表面和软毛的地方即可 。
3、清洗后的大闸蟹肚子朝上 ， 放入蒸锅中 ， 锅中提前放入适量的清水 ， 开锅后蒸15分钟即可 。



4、准备一些切碎的姜末 ， 加入适量的米醋 ， 成姜醋汁 ， 吃大闸蟹时需要蘸酱醋汁食用 。



5、蒸熟的大闸蟹摆盘 ， 有蟹黄的油流在篦子上 。

6、看看这蟹膏 。


怎样清洗活螃蟹？ 准备材料：肉蟹一只、剪刀一把、菜刀一把、刷子一把
制作步骤：
1、不用解开绳子 ， 直接用剪刀从蟹嘴直插进去 ， 这样螃蟹马上就死了    
2、用刷子全身刷一遍
3、接下去这个有很关键了 ， 把剪刀全部从嘴里插进去 ， 一分 ， 轻轻松松的蟹壳就开了
4、随后就是去掉蟹腮 ， 剪干净 ， 这个不能吃的
5、两边都要去掉还有蟹嘴也剪了
6、蟹盖子 ， 像图片里这样一圈边剪了
7、冲洗干净即可
 


怎么洗螃蟹才干净？ 操作步骤：
1 买回来的螃蟹放入清水中 ， 加少量白酒一起浸泡10分钟 。

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