怎样泡金樱子酒( 三 )
自然形成的物质与药材反应，产生神奇的保健医疗作用，因为混合酒精的酒本身加上成分对人体不好，影响破坏药材的功效，所以选择酒很重要 。 不小心混合酒精浸泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至会起到反作用 。 因此，药酒必须选择纯谷酿造的酒，才能达到药酒的最大功效 。 这种没有添加的纯粮酒在市场上很难找到 。 在这里，笔者推荐本人一直使用的曲阳纯阳曲酒 。 只有用真正的纯谷酿造的酒才能达到药酒的最大功效 。
如何正确的泡制金樱子酒? 准备材料：金樱子，剪刀，热水，高度白酒，玻璃容器 。
1、首先用剪刀把金樱子表面的毛刺剪掉 。
2、剪干净后，用六十度左右的热水把金樱子冲洗干净 。
3、洗干净后，放到一边沥干水分备用 。
4、金樱子沥干水分后，倒入干净无水的玻璃容器里 。
5、再倒入适量的高度白酒 。
6、最后盖上盖子，密封保存泡制一个月即可饮用 。
金樱子泡酒具有益气生雪，补肾固精的作用，特别是对防暑，止泻有奇特功效，是一种优质保健的野生果酒 。
金樱子，又名糖罐子，刺梨子等，为蔷薇科藤本灌木，果实呈瓶状，棕红色，微有光泽，它是盛产于我国中南部诸省的一种野生佳果，又是一味常用中药 。 近年来人们发现，金樱于是极具开发价值的天然果汁饮品的原料 。
金樱子泡酒有很多功效，怎样泡才是正确的呢？ 买来，洗净 。 放入容器，加入白酒，浸泡10天后就可以服用了 。 根据你自己的口味可适当加入冰糖调味 。
金樱子与枸杞泡酒方法 用料
野生金樱子 若干
高度白酒 若干
老冰糖 若干
金樱子酒的做法
秋深了，在海拔100至1600米的向阳山野、田边、溪畔灌丛中，有一种酒红色的扁纺锤形果实刚刚成熟 。
这种带有蜜味与幽香的瘦果叫做金樱子 。
民间常用金樱子来泡制成酒，据说有抗菌消炎、止咳平喘的效果 。
挑选风干的金樱子 。
刮净毛刺，剪一个豁口便于入味 。
用高度白酒与冰糖入瓶酿制，我选用的是本地的土制米烧酒 。
要静置至少七七四十九天 。
据说酿好的金樱子酒色如琥珀，醇厚且甜香，那么期待啦 。
农村流行金樱子泡酒，怎么泡才正确？ 金樱子又名山石榴、山鸡头子等 。 小枝粗壮，散生扁弯皮刺，无毛，幼时被腺毛，老时逐渐脱落减少 。 广泛出于产陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地 。 根皮含鞣质可制栲胶，果实可熬糖及酿酒 。 根、叶、果均入药，根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效；叶外用治疮疖、烧烫伤；果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用 。 将金樱子拣去杂质，切两瓣，用水稍洗泡，捞出，闷润后除去残留毛刺，挖净毛、核，干燥 。 主治固精涩肠，缩尿止泻 。 治滑精，遗尿，小便频数，脾虚泻痢，肺虚喘咳，自汗盗汗，崩漏带下 。
用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法，金樱子酒绵软醇厚，甜香细密，好喝不上头，好喝又不上头，因而为广大群众所钟爱 。 下面为大家简单介绍一下用金樱子泡酒的方法，泡制过程中的注意事项以及常见的金樱子药酒的配方
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