怎样接冰淇淋视频教程，接脆筒冰淇淋手法视频教程
冰淇淋怎么做？视频太少了 。 冰淇淋的做法：
备用食材：淡奶油300克 ， 牛奶220克 ， 鸡蛋黄3个 ， 白砂糖100克 ， 香草粉少许；
制作过程：第一步 ， 首先将所有需要的食材都准备到位 ， 鸡蛋3个 ， 用分蛋器将蛋黄和蛋清分离开 ， 取蛋黄放入一个容器中 ， 在鸡蛋黄中加入100克的白砂糖 ， 用打蛋器开始打发；
第二步 ， 直到将其打发至比较粘稠的状态便可以了 ， 牛奶准备出适量 ， 放入不粘锅中 ， 开始小火慢慢加热 ， 过程中不停搅拌 ， 直到煮开后 ， 即可放入打发好的蛋黄 ， 小火慢慢加热并且不停搅拌；
第三步 ， 直到烧开的状态 ， 即可关火 ， 将其在室温下自然冷却 ， 这个过程中 ， 准备淡奶油放入在一个容器中 ， 加入少许的香草粉 ， 用打蛋器开始打发 ， 打发膨胀并且比较细腻的时候；
第四步 ， 接下来将之前冷却好的牛奶蛋黄液倒入在奶油中 ， 继续打发 ， 充分打发均匀 ， 然后在盛放的容器上用一张保鲜膜覆盖好 ， 放入在冰箱中开始冷冻；
第五步 ， 待将其冷冻结实后 ， 即可取出 ， 用冰淇淋勺子挖出小球 ， 便可以开始享用了 ， 特别细腻香甜好吃 。
烹饪小技巧：
1、分离蛋黄的时候 ， 有分蛋器更加方便 ， 如果没有 ， 可以用漏勺 ， 在漏勺下方放一个碗 ， 将鸡蛋打入漏勺中 ， 蛋清便会自动流落在碗中 ， 蛋黄便也能分离好了 ， 当然如果你还有其他更好的方法用也是可以的；
2、白砂糖的量可以根据个人的口味适当做调整 ， 加入蛋黄中打发的时候便粘稠就可以了 ， 注意煮牛奶蛋黄液的时候 ， 最好是用不粘锅 ， 并且小火慢慢熬煮 ， 不停搅拌着 ， 防止出现粘锅的情况 ， 否则就会浪费了好食材 。
怎么做冰淇淋最简单方法介绍 制作冰淇淋方法视频教程 冰激凌在家就能做 ， 食材做法都简单 ， 干净卫生 ， 比买的好吃
冰激凌这种做法最靠谱 ， 奶香浓郁 ， 冰凉丝滑 ， 学会再也不用买了
说到冰激凌 ， 没有哪个女人和孩子不爱吃的 ， 夏天除了西瓜 ， 冰激凌就是必不可少了 ， 很多人认为冰激凌只能买着吃 ， 其实咱们自己在家就能做 ， 而且做法超级简单 ， 口味一点也不必买来的差 ， 吃上一口奶香浓郁 ， 冰凉丝滑 ， 一次做一大盒冷冻起来 ， 吃的时候舀出来几个冰激凌球 ， 不含添加剂 ， 家人吃得更放心 。
做冰激凌的主要原料是奶油 ， 这样的冰激凌吃起来才口感润滑舒爽 ， 也可以在冰激凌中加上喜欢吃的水果 ， 果干之类的 ， 口感更加丰富；有些配方以酸奶为主 ， 酸奶含活性益生菌 ， 有助提高免疫力的作用 ， 酸奶冰激凌也非常受欢迎 。
冰激凌在夏天吃可是非常的消暑 ， 香甜的口感、冰爽的味道 ， 让不少人对它爱不释手 ， 今天咱们用最家常的做法来做丝滑的冰激凌 。
【冰激凌】
【所需食材】蛋黄3颗 ， 40g白糖 ， 15ml牛奶 ， 200ml淡奶油
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