汾酒怎么样，有地方特色的白酒( 二 )
假汾酒的字表面光亮 ， 且与圆圈接触 ， 两枚奖章图案印制粗糙 ， 字迹模糊而无光亮 ， 亭顶黑线不是16条 ， 亭檐下“古井亭”3个字很难看清楚 ， “注册商标”上的“册”字与真品写法不同 。
（二）颈标鉴别
真汾酒的颈标上的字迹工整清晰 。
假“汾酒”的颈标印刷粗糙 ， 有的把“酒”字误写为“洒”字 ， 陶瓶的颈标字迹不清楚 ， 红颜色相互渗透
黄盖汾酒怎么样 汾酒历史悠久非常不错 。
【汾酒怎么样，有地方特色的白酒】汾酒 ， 中国传统名酒 ， 属于清香型白酒的典型代表 。 因产于山西省汾阳市杏花村 ， 又称“杏花村酒” 。 汾酒以工艺精湛 ， 源远流长 ， 素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称 ， 在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。
历史上 ， 汾酒曾经过了三次辉煌 。 汾酒有着4000年左右的悠久历史 ， 1500年前的南北朝时期 ， 汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇 ， 被载入二十四史 ， 使汾酒一举成名 。 被誉为最早国酒 ， 国之瑰宝 ， 是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果 。
1932年 ， 全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生把汾酒酿造的工艺归结为"七大秘诀" ， 即：“人必得其精 ， 水必得共甘 ， 曲必得其时 ， 高粱必得其真实 ， 陶具必得其洁 ， 火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺 。
汾酒是清香型白酒的典范 ， 堪称中国白酒的始祖 。 中国许多名酒如茅台、泸州大曲、西凤、双沟大曲等都曾借鉴过汾酒的酿造技术 。
汾酒味道如何？ 汾酒要喝汾酒厂股份的 ， 四大拳头产品青花汾、老白汾、光瓶玻汾、竹叶青（保健酒） ， 闭着眼睛买 ， 都不会让人失望 。 这几大系列 ， 每一个都能开宗立派 。
汾酒喝起来 ， 清香雅致 ， 不艳丽 ， 干净利索 ， 回甘明显 ， 入口绵、劲而甜、咽下去就是一股清流 ， 层次递进上没有迂回 ， 但不失婉转 。 汾酒 ， 清香正宗 ， 白酒的渊源 。 天然去了雕饰 ， 白酒世界里一股低调、不奢华、有内涵的清流 。 堪称汾香！
汾酒汾香和掐头去尾的京酒二锅头还不一样 ， 因为后者掐头去尾的太狠 ， 太过一清到底 ， 汾酒的柔和度和酒体醇厚上拿捏的非常有度 ， 口感圆润程度上要远超后者 。 这是一种圆融又不失通透的口感 。
很多人认为清香型白酒不足以表达白酒酒体内涵 ， 不如浓香型来得生猛有劲 。 其实 ， 汾酒就好比素丽干净风华正茂的少女 ， 不染风尘 ， 没有铅华 ， 而浓香就好比涂抹了胭脂口红打扮美艳的妇人 ， 你喜欢哪个 ， 看你的喜好了！
有很多大品牌白酒 ， 都号称自己的白酒“绵柔” ， 其实绵柔不是说出来的 ， 凡是醇化好的白酒都绵柔 。
以黄盖玻汾为例 ， 这个酒现在被大众称为网红 。 为了满足市场需要 ， 今年年初的生产日期都出来了 。 可能很多人喝了并不咋地 ， 但依旧被大众热爱 ， 因为值这个50到60元的价味 。
这个酒 ， 要想得到好的口感 ， 务必存放一年以上 ， 它的酒体会醇化的非常好 ， 打开之后酒精的气息不会过于冲鼻 ， 入口绵柔感恰到好处 ， 酒曲的味道也不会过于活跃 ， 出口玻汾的口感就类似于这种 ， 不知不觉就会喝多了 。
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