汾酒怎么样，有地方特色的白酒( 三 )
入口上就是清雅 ， 绵软 ， 冲击口腔力度温和 ， 酒体在唇齿之间不过分流连 ， 入喉就是一股清流 ， 谈不上一线入喉 ， 但几乎能比较接近的来表达这一点 ， 接着就是回甘 ， 唇齿之间再度被清香雅致所充盈 ， 包括鼻腔 ， 清香的气息宛如夏日清晨荷塘里绽开的莲花 。
汾酒空杯 ， 也是这样的清香 ， 干净、利索、不油不腻 。 但这是针对经过时间醇化的汾酒来说的 ， 基本上日期新鲜刚上市不久的 ， 还不做到这一点 ， 实话实说 ， 口感稍硬！
汾酒好喝吗？汾酒这个品牌咋样 我也是酿造汾香型的酒的 ， 也就是大家所谓的清香型的酒 。 我对真正的汾酒始终抱着尊敬和崇拜的态度 ， 作为一个酿酒人 ， 严格按照历史文化和轨迹来看 ， 我觉得有一句话可以说 ， 那就是中国白酒源于汾酒 。 大家了解白酒历史的应该会知道 ， 无论是浓香川酒还是茅台镇的酱酒 ， 其酿造工艺都是脱胎于山西汾酒的酿造工艺 ， 只不过大家后来根据不同的环境做了一些适合自己的调整而已 。 因此说汾酒是中国白酒之祖我想是可以的 ， 那么耳熟能详的一句诗词：借问酒家何处有 ， 牧童遥指杏花村基本奠定了汾酒的地位 。
山西汾酒价值怎样？ 汾酒历史悠久非常不错 。
汾酒 ， 中国传统名酒 ， 属于清香型白酒的典型代表 。 因产于山西省汾阳市杏花村 ， 又称“杏花村酒” 。 汾酒以工艺精湛 ， 源远流长 ， 素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称 ， 在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。
历史上 ， 汾酒曾经过了三次辉煌 。 汾酒有着4000年左右的悠久历史 ， 1500年前的南北朝时期 ， 汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇 ， 被载入二十四史 ， 使汾酒一举成名 。 被誉为最早国酒 ， 国之瑰宝 ， 是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果 。
1932年 ， 全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生把汾酒酿造的工艺归结为"七大秘诀" ， 即：“人必得其精 ， 水必得共甘 ， 曲必得其时 ， 高粱必得其真实 ， 陶具必得其洁 ， 火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺 。
汾酒是清香型白酒的典范 ， 堪称中国白酒的始祖 。 中国许多名酒如茅台、泸州大曲、西凤、双沟大曲等都曾借鉴过汾酒的酿造技术 。
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